Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pstruh s bylinkovou nádivkou
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Fílety omyjeme, osušíme, osolíme a opepříme. Strouhanku opražíme na oleji. Cibuli a česnek oloupeme, posekáme, pňdáme ke strouhance a osmahneme. Vmícháme sýr. Bazalku omyjeme, pokrájíme a přidáme do nádivky. Troubu předehřejeme na 200 °C. 2. Pstruha naplníme nádivkou a obalíme slaninou. Pečeme 30 min., po 15 min. přilijeme víno. Půlky žampionů a kolečka pórku opékáme na 1 lžíci másla 6 - 8 min. Poté přidáme omyté kousky rajčat. 3. Vypečenou šťávu z ryby uvedeme do varu, vmícháme 3 lžíce másla, okořeníme. Rybu s omáčkou, zeleninou a žampiony ozdobíme bazalkou.
Recept je z kategorií: Ryby
- 02.06.04 vloženo
- 5465x zobrazeno
Čas přípravy
- 60 minut
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- na osobu asi 660 kcal, 45 g bílkovin, 42 g tuků, 18 g sacharidů
- 2 filety většího pstruha (asi 750 g)
- sůl
- pepř
- strouhanka z 1/2 žemle
- 2 lžíce olivového oleje
- 1 stroužek česneku
- 1 cibule
- 150 g čerstvého smetanového sýra
- 1 svazek bazalky (několik lístků odložíme na ozdobu)
- 4 plátky anglické slaniny
- 250 ml bílého vína
- 250 g žampionů
- 2 pórky
- 4 lžíce vychlazeného másla
- 4 rajčata
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pstruh s bylinkovou nádivkou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
Přečtěte si recept na Pstruh s bylinkovou nádivkou