Recept Pstruh na víně se smetanou

pepicek Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pstruh na víně se smetanou

Postup

1. Rybu omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. 2. V kastrůlku svaříme zakysanou smetanu s ryzlinkem. 3. Filety pstruha obalíme v hladké mouce. Poté v pánvi rozehřejeme máslo a olej a rybu opečeme dozla­tova. 4. Ušleháme žloutek s 2 lžícemi ryz­linku a smícháme s omáčkou. Vše ještě jednou zahřejeme, ale už nevaří­me. Osolíme a opepříme. 5. Rybí filety položíme na talíře, přidáme omáčku a ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 12.11.01 vloženo
  • 6325x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 filetů pstruha
  • šťáva z 1 citronu
  • sůl
  • pepř
  • 200 g zakysané smetany
  • 200 ml ryzlinku
  • 3 lžíce mouky
  • 40 g másla
  • 4 lžíce oleje
  • 4 žloutky

Doporučená příloha

  • vařené nebo pečené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pstruh na víně se smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Losos na kopru s medovou omáčkou Losos na kopru s medovou...
Selská pivní polévka Selská pivní polévka
Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz