Recept Pstruh na víně se smetanou

pepicek Německá kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pstruh na víně se smetanou

Postup

1. Rybu omyjeme, osušíme a pokapeme citronovou šťávou, osolíme a opepříme. 2. V kastrůlku svaříme zakysanou smetanu s ryzlinkem. 3. Filety pstruha obalíme v hladké mouce. Poté v pánvi rozehřejeme máslo a olej a rybu opečeme dozla­tova. 4. Ušleháme žloutek s 2 lžícemi ryz­linku a smícháme s omáčkou. Vše ještě jednou zahřejeme, ale už nevaří­me. Osolíme a opepříme. 5. Rybí filety položíme na talíře, přidáme omáčku a ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 12.11.01 vloženo
  • 6028x zobrazeno

Čas přípravy

  • 20 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 8 filetů pstruha
  • šťáva z 1 citronu
  • sůl
  • pepř
  • 200 g zakysané smetany
  • 200 ml ryzlinku
  • 3 lžíce mouky
  • 40 g másla
  • 4 lžíce oleje
  • 4 žloutky

Doporučená příloha

  • vařené nebo pečené brambory.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pstruh na víně se smetanou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Vepřové kotlety na pivě Vepřové kotlety na pivě
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Cibulačka Cibulačka
Králík pečený na česneku Králík pečený na česneku

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz