Recept Pstruh na rožni s granátovou omáčkou

manek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Pstruhy osolíme, opepříme a napíchneme na jehly. Potom opečeme na rožni nebo na grilu. Při pečení je potíráme máslem. V rozpáleném tuku osmažíme kousky cibule až zesklovatí, potom ji zasypeme cukrem a necháme ho za stálého míchání zkaramelizovat. Přilijeme víno, kečup, přidáme rozinky, dužninu granátového jablka nakrájenou na kousky a citronovou kůru. Vzniklou omáčku pomalu vaříme asi 20 minut. Upečené pstruhy podáváme polité omáčkou z granátových jablek a posypané zelenou natí.

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 12.12.05 vloženo
  • 4068x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 4 pstruzi
  • mletý pepř
  • sůl
  • 2 lžíce másla
  • zelená petrželka.
  • Omáčka:
  • 1 dl bílého vína
  • 1 dl kečupu
  • 3 lžíce olivového oleje
  • 1 cibule
  • 1 lžička cukru
  • 50 g rozinek
  • 2 granátová jablka
  • 1 lžička citronové kůry.

Doporučená příloha

  • vařené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pstruh na rožni s granátovou omáčkou

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem
Trojité placičky - Gallette triple Trojité placičky - Gallette...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Mrkvový salát Mrkvový salát
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz