Recept První gulášová polévka

Pampeliska191 Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Rozpustíme tuk, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli a 8 - 10 minut smažíme. Zhruba 2 minuty před koncem smažení přidáme mletou papriku. Po osmažení cibule s paprikou vložíme na menší kousky nakrájené maso, které za stálého míchání po všech stranách osmahneme (2 - 4 minuty), osolíme, opepříme a okmínujeme. Podlijeme vřelou vodou tak, aby bylo maso ponořené a dusíme doměkka (v papiňáku asi 30 - 40 minut). Měkké maso zaprášíme hladkou moukou, krátce opražíme a zalijeme zbytkem vřelé vody ( nejvíce však do 2 litrů), ve které jsme povařili na nudličky nakrájenou zeleninu a brambory. Přidáme masox, dochutíme solí a pepřem a necháme ještě 4 minuty povařit. Gulášovka by měla být mírně zahoustlá, tmavší barvy a příjemně pikantnější chuti.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

07.11.02 vloženo
9763x zobrazeno

Ingredience

1 1/2 - 2 litry vody
500 g hovězího masa ( je jedno jestli předního či zadního)
100 g kořenové zeleniny (ale nemusí být)
1 větší cibule, sůl
tuk na osmažení cibule a potom i masa ( nejchutnější je sádlo)
60 g hladké mouky
kmín (nejlépe drcený)
sladká mletá paprika
1 kostka masoxu
4 brambory
přidat můžeme i 2 - 3 lžíce sterilovaného hrášku

Doporučená příloha

Příloha - nejlepší je dobrý slaný rohlík.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu První gulášová polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na První gulášová polévka

Labužník handula02

634 příspěvků 25.1.09 03:43

Re: První gulášová polévka

Takže, když dám do papiňáku 1kg masa hovězího předního, tak bude hotové za 20 minut?? Dovol, abych se zasmála.....

Napsat příspěvek

manek

25.1.09 03:43

Re: První gulášová polévka, HanakV

Dovolím si oponovat, záleží na druhu masa a stáří zvířete. Je to různé.

Napsat příspěvek

HanakV

1 příspěvek 25.1.09 03:43

Re: První gulášová polévka

v papiňáku se připravují všechna masa bez rozdílu pouze 20 minut !

Napsat příspěvek

Pampeliska191

1075 příspěvků 7.11.02 06:01

Evo,

toto je ta gulasova polevka, jak ji delavam ja. Poslala jsem ji na labuznika uz drive a nevim, jak se mi to podarilo ji vymazat. Mozna to bylo tim, ze jsem tam poslala druhy recept se stejnym nazvem. Ja ji ted hledala a zjistila jsem ze tam neni, proto Ti ji posilam znovu a pozmenila jsem jeji nazev. Moc se Ti omlouvam, ze jsem Te na ni smerovala a urcite jsi ji nenasla. Napis pak, jestli jsi ji varila a jak se povedla? Ahoj

Napsat příspěvek

Vložit nový komentář