Recept Prsa 39. Mustafovy manželky

Syrská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Kuřecí prsa podélně rozřízneme na 2 placatější plátky, mírně proklepneme, osolíme a zapudrujeme arabskou kořenicí směsí. Opečeme na pánvi z obou stran na olivovém oleji. Zapékací misku vytřeme máslem a vrstvíme následovně: jedno půlprso, 4 půlky sušených měruněk, druhé půlprso, plátek sýra – a vše zasypeme nahrubo postrouhanou mrkví. Necháme 15-20 minut v peci zapéct. Obsah misek opatrně přendáme na talíře, přidáme přílohu, obložíme zeleninou a došpulíme 1 PL bílého jogurtu, který popudrujeme špetkou skořice. Pozn.: lze použít i meruňky čerstvé, ale ty nemají takovou sílu. V žádném případě nedoporučuji používat meruňky kompotované nebo marmeládu (to není na tebe marmelado)!!! Zapíjíme ledově vychlazeným pomerančovým džusem.

Recept je z kategorií: Prsa

Nahlásit recept

  • 25.07.05 vloženo
  • 5489x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 2 kuřecí prsa
  • 4 sušené meruňky
  • 1 KL arabské kořenicí směsi
  • 1 mrkev
  • 2 plátky sýra
  • ořech másla
  • 2 PL olivového oleje
  • sůl
  • 2 PL lžíce bílého jogurtu
  • 2 špetky mleté skořice.

Doporučená příloha

  • kari rýže udušená s vlasovými nudlemi

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Prsa 39. Mustafovy manželky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Prsa 39. Mustafovy manželky

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Prsa 39. Mustafovy manželky

Vím, čím práším, ne? ;o)

Papaja
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Prsa 39. Mustafovy manželky

Teda Pupku, Ty válíš! Ta hlíva byla taky moc fajn. A už jsme o tom jednou mluvili: Stejná „bába kořenářka“. Ta Arabská směs - to je bomba, co? Já ji miluju na pečená rajčata a lilek. Je perfektně vyvážená a voňavá. Tu můžu i bez řízku :-)))))

Manana
1515 příspěvků 25.1.09 03:43
Tak Pupku,

vidím že seš na dovolený, a asi tam zkoumáš stehna nevímkolikátý manželky toho hodžatolisláma, abys o tom mohl zas napsat recept. To mi pověz, jak to děláš, já bych si už dávno dal na záda ruksak, ale s dobrou rozbuškou, abych to měl za sebou. To by bylo maso!!!

Pupek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Prsa 39. Mustafovy manželky

Na trošce másla orestuješ opranou a okapanou rýži, buchneš tam poloviční množství vlasových nudlí než bylo rejže a necháš to pozlatit až pobronzovatět. Pak to zaliješ okariovanou a osolenou (ovegetovanou) vroucí vodou, břinkneš tam malou cibuli propíchnutou trojmem hřebíčků a normálně to dusíš na šporhéltě, v peci nebo v remosce, jak kdyby to byla normální rýže.

Jí se to v pohodě a k arabským jídlům je to (řekl bych) to pravý ořechový. Jinak na těsto ryby si beru jenom vločkový dusivky od Osceoly. Nebo taky na její krupičnou kaši taky docela berou. :o)))

blueska
149 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Prsa 39. Mustafovy manželky

Teda na 39. místo bych se nenechala odstrčit ani s falešnýma zubama, ale prozraď, co to je „kari rýže udušena s vlasovými nudlemi“ ? to se jí? nebo to máš na ryby? :-)).......ale zkusím to, lákají mě věci dosud nepoznané. A vzhledem k věku už asi zůstanu jen u těch kulinářských :-))))

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou Tagliatelle s rukolou a...
Třeboňský tataráček z kapra Třeboňský tataráček z kapra
Ledový salát s kuřecími prsíčky Ledový salát s kuřecími...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz