Recept Provensálske cuketové placky

(Hodnoceno 1x) Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Provensálske cuketové placky

Postup

Cukety umyjeme, odkrojíme konce a postrúhame na jemnom strúhadle.Nastúhanú cuketu vložíme do čistej utierky a vyžmýkame z nej šťavu. Dáme do misky, pridáme vajce, múku, smotanu a 2 prelisované strúčiky cesnaku. Ochutíme soľou a čiernym korením. Na oleji potom opečieme menšie placky z oboch strán. Obracať opatrne, lebo sú dosť krehké. Farba placiek je tmavohnedá, ale to je sposobené tým, že v cestíčku je smotana. Vnútrajšok placiek je však perfektný svetlozelený, a má lahodnú krémovitú konzistenciu. Dá sa konzumovať ako samostatné jedlo s vhodnou prílohou, napr. zo zemiakov, ale iný typ konzistencie, alebo sa dá využiť ako atraktívna príloha ku masovým jedlám, hlavne ku minútkam

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

  • 20.09.08 vloženo
  • 16803x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min.

Ingredience

  • 2 cukety
  • 2 strúčky cesnaku
  • 1 PL múky
  • 1 kelímok šľahačkovej smotany
  • 1 vajce
  • soľ
  • čierne korenie

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Zuzka1973 17.07.12 15:27

Výborné placky, dobře se pekly a skvěle chutnaly…
Já mám ráda olivy, tak jsem si je zkusila k plackám uzobávat a chutnalo to náramně :)

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Provensálske cuketové placky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...
Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz