Recept Provensálská treska

Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Filety tresky osolit, opepřit, obalit v mouce a osmahnout rychle na hlubší pánvi, poté vytáhnout. Do výpeku přidat máslo, cibuli na proužky, pórek, prolisovaný česnek, provensálské koření, protlak nebo kečup, spařené překrájené rajče, zakápnout citronovou šťávou, podlít bílým vínem a cca 5-10 min dusit. Podlít 1-2 dcl bujónu, přidat nakrájené olivy a dodusit zase cca 5-10 minut.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 16.01.09 vloženo
  • 4272x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 4 filety tresky
  • sůl
  • pepř
  • hladká mouka na obalení
  • 1/2 menší cibule
  • hrst pórku
  • 2 stroužky česneku
  • provensálské koření
  • 1/2 malého protlaku (postačí i 4-6 lžic kečupu)
  • 1 rajče
  • citronová šťáva
  • 1 dcl bílého vína (dobré je šumivé Lambrusco)
  • hrst oliv bez pecek
  • bujón

Doporučená příloha

  • Vařené či opečené brambory

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Provensálská treska

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Tiramisu z mascarpone Tiramisu z mascarpone
Tatranské kuře Tatranské kuře
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz