Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Přírodní řízek se smaženou cibulí
Bunter Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Řízky naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Na pánvi rozehřejeme tuk, vložíme řízky a po obou stranách opečeme dohněda. Cibuli nakrájenou na půlcentimetrová kolečka obalíme v těstíčku umíchaném z vajec, piva a mouky a ochuceném solí. Kolečka pak obalíme ve strouhance a hned je vhazujeme do vyšší vrstvy rozehřátého tuku a smažíme dozlatova. Necháme okapat na ubrousku a podáváme jako přílohu k řízkům. Cibuli můžeme také smažit obalenou jen v mouce, není ale tak úhledná jako v těstíčku. Cibuli nakrájenou na tenké prstýnky smažíme bez obalu a používáme jako výborný křupavý doplněk, kterým sypeme špekové knedlíky, dušené zelí nebo jihočeské bosáky. Cibule zlepší chuť každého pokrmu.
Recept je z kategorií: Vepřové maso
- 26.03.04 vloženo
- 6837x zobrazeno
Čas přípravy
- 1 hodina
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 řízky z vepřové kýty
- sůl
- pepř
- hladká mouka
- 600 g větších cibulí
- těstíčko z hladké mouky
- 2 vajec
- 4 lžic piva a lžičky soli
- strouhanka
- olej nebo sádlo.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Přírodní řízek se smaženou cibulí
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Karbanátky
5066 příspěvků 25.01.09 03:43
.. sa oplati vytiahnut na svetlo labuznikovo…:-)
bezva recept…zkusím ho s kuřecími řízky, myslím, že tím nic nezkazím…a cibulové kroužky se naštěstí dají koupit jako polotovar…takže mi nehrozí jednak žádný úraz a jednak žádné patvary místo úhledných koleček..