Recept Přílohové žampiony à la Stroganoff

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Přílohové žampiony à la Stroganoff

Úvod

Jako příloha ale také jako bezmasé jídlo.

Postup

Houby rozkrájejte na čtvrtky nebo osminky podle velikosti.
Na pánvi rozehřejte máslo, dejte na ně cibuli a houby a za stálého míchání orestujte dohněda.
Snižte teplotu, přidejte petrželku, creme-fraiche, rajčatový protlak a hořčici. Osolte, opepřete a vařte až vše zhoustne.
Před podáváním posypte evt. nakrájenou petrželkou.

Pozn.: Recept je z Německa, odkud ale původně pochází nevím.

Nahlásit recept

  • 18.06.13 vloženo
  • 7824x zobrazeno

Čas přípravy

  • ca. 40 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g žampionů
  • 1 cibule nakrájená na kostičky
  • 20 g másla
  • 60 g (ca. 1,5 dl) creme-fraiche
  • 1 KL rajčatového protlaku
  • 1 KL hořčice
  • 1 PL nakrájené petrželky
  • sůl
  • pepř
  • evt. další nakrájená petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 08.04.15 13:41

Opäť výborné.

Uvaření se již líbí 9 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 19.06.13 19:52

Chuťovo absolútne vynikajúce. Určite budem opakovať.
Mala som 3 veľké šampiňóny (200 g - po očistení) a dala som pol veľkej cibule, množstvo ostatných surovín podľa receptu.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

spiser 18.06.13 17:43

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Přílohové žampiony à la Stroganoff

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
birkana
1674 příspěvků 21.06.13 18:30

@casino, já mám rozmarýnek coby jeden trapný výhonek zvící délky 13 cm. Razantně jsem jej zastříhla a on to odmítal přežít :,(, téměř zemřel - pak vstal z mrtvých a já jen čekám, až zesílí. Pak jej s opatrností a láskou sestříhnu, aby obrazil. :lol: To vše na parapetu za oknem, i když mám skleník. Obávám se horka, hmyzu, přemíry slunce. Prostě jej hýčkám a doufám, že přežije ;) :mavam:

 
casino
4478 příspěvků 21.06.13 18:19
To s tím jalovcovým krémem vůůůbec není...

… blbý nápad :potlesk:
Vy ujíždíte na jalovci, já jedu v rozmarýnu, jak pýýýšu ZDE v komentářích :mrgreen:
Už se těším, jak MAKRONKY které se sjíždějí ginem, budou chrochtat blahem nad panna cotta s jalovcem :)

jolana, vdaka :kytka:

@birkana
No, já měl rozmarýnek ještě v lednu zelený… Ale avšak stačilo 1× zapomnět schovat jej na noc do domu (kdo by čekal že v lednu bude mrznout, že :evil:
A že jsem ho ještě neprohnal krbem? Ctím zkušenosti zahradníků, že někdy se stane zázrak a zmrzlík obrazí… Tož čekám… :,(

 
birkana
1674 příspěvků 21.06.13 17:28

@jolana, já také jalovec jako koření miluji - a s ním zvěřinu. Na fotce ti posílám „ten můj“ a zdravím :mavam: :mavam: :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 21.06.13 16:32

Je to ako pise Lyduska, v y n i k a j u c e!
Ja som vynechala petrzlen a dala jalovcinky, pretoze ja keby som mohla dam jalovcinky aj do vanilkoveho kremu :mrgreen: a premenovala se na Jalovcova keby konkurencia nebola velka..
 http://www.labuznik.cz/…l/jalovcova/?…

Spiser, vdaka :kytka:

 
birkana
1674 příspěvků 21.06.13 08:21

A já teď čučím jak tydýt 8o 8o 8o

Admini, v Upozornění jsem měla, že mě @casino kdesi v kterémsi příspěvku zmínilo. Protože jsem měla momentální (nebo mentální) absenci na Labu, později jsem onen příspěvek s určeným časem vložení nenašla :think: A ono to bylo asi zde :idea: Jen nevím, jak moc mě @casino „propralo kožich“ :lol: :lol: :lol:

 
tlustá bába
1211 příspěvků 20.06.13 22:40

Alibistko!!! :lol: :lol: :lol:

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.13 22:38

Jóóóó..houby su tezko stravitelne :mrgreen:

 
tlustá bába
1211 příspěvků 20.06.13 22:12

Óóóóóóó… a těžko stravitelné! :lol:

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.13 21:39

Teraz uz vieme ake su nase drahe myslienky nepopularne :mrgreen:

PS: Ak existujem nie som nik iny.
Lautreamont:Spevy Maldororove

 
tlustá bába
1211 příspěvků 20.06.13 20:46

Ta první husa budu já. Ale, prosím, když tak - kachna.
Milí admini, teď vypadám jako kretén a můj výrok v prvním příspěvku, bez reakce gmp na královnu Amazonek, je v této podobě žalovatelný.
Takže si vyžerte, co jste nadrobili a dejte to do pořádku!

 
Zuzka1973
2228 příspěvků 20.06.13 19:25

@casino Komentáře rušit netřeba… spíše třeba zrušit dětinskou ješitnost a unáhlenost bez rozmyslu vedenou pouze momentálním „nakrknutím“…
Nebojte se, to se netýká vás… ale to je vám doufám jasný i bez mojeho ujištění ;)
Většinou se potrefená husa vždy ozve… tak pojďme číhat… esli to funguje i tady… ;) :andel:

 
casino
4478 příspěvků 20.06.13 19:12
Jakej jazykolam, jakej,jakej?

… bych zrušilo KOMENTÁŘE a Consummatum est! :evil:

 
Zuzka1973
2228 příspěvků 20.06.13 18:43

@casino 8o NO JOOO 8o máte recht… po vymazání (nejen) vašeho příspěvku teď vypadám jako tydýt… :oops:

Admini… v tom případě ale musíte vymazat i moji reakci… a vaši reakci… a vlastně znova chuděru casina, pode mnou - jeho reakce na reakci na reakci… fuj, to je jak jazykolam :mrgreen:

 
casino
4478 příspěvků 20.06.13 18:35
No, možná bych si vzpomnělo na co reagujete...

… já možná ano, ale co vostatní :nevim: :mrgreen: :mrgreen:
Pýýýšu tu snad něco? Aby si neřekli: No jo, děvče, esli to není těma hicama… :mrgreen:
A nééémlich tlustá bába v 1. komentáři :mrgreen: No jo, no, esli to není těma hicama :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Admin Labužník cz
Takže napsat sem, že některá jídla by snad bylo lepší nefografovat, není podle vás žádoucí :?: :nevim: 8o :twisted:
To není jenom mazat, gumovat, čistit,,, ale měl by být zachován kontext, že aby kolegyňky nebyly za oběti veder…
a gdy že se chystáte na dovolenou, he? :) :P :mrgreen:

Příspěvek upraven 20.06.13 v 18:39

 
Admin Labužník.cz
610 příspěvků 20.06.13 13:59

@Zuzka1973 To se mi líbí se vztahuje k „uvaření“ - s fotkou i bez fotky :)

 
Zuzka1973
2228 příspěvků 20.06.13 13:30

@casino Ono se to „to se mi líbí“ vztahuje jen k fotkám? 8o Já to beru, jako že i k receptu… a ten se mi líbí… :think:

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.13 00:13

..len prehaaaanajte, slusi vam to a ide to k pleti :mrgreen:..aj tak vam neverim ani slovo aby ste vedeli vy dve.. take skvele kucharky totizto obrazek neoodradi, to vesajte na nos dakomu inemu.. :P

 
tlustá bába
1211 příspěvků 19.06.13 21:35

A mě nezbude, než se omluvit ještě jednou. Ale ta fotografie mě naprosto odradila, Spisere, promiň.
A vám ostatním gratuluju k odvaze a chuťové představivosti. Já jsem ji neměla.

 
Zuzka1973
2228 příspěvků 19.06.13 20:55

Mně se to líbí… líp, než birkana, to ale napsat neumím :kytka:
Díky za recept, už se těším, až dorostou další žampiny :palec:

 
jolana
5065 příspěvků 19.06.13 19:27

Birkano, presne si opisala moj pocit uz len pri cteni… se recept moc libi..diky Jane :kytka:

 
birkana
1674 příspěvků 19.06.13 18:34

No, fotečka je zajisté nedobře nasvícena.

Když si přečtu Ingredience, mám hubu plnou slin :jazyk: Já, houbomilec, již cítím ten lahodný chuťový koncert lehce restovaných aromatických žampiónů (pokud možno Pečárky ovčí z přírody) se smetanovou „tečkou“. To ostatní být může a nemusí - to je jen jemné doladění - „ocásek“ :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
tlustá bába
1211 příspěvků 19.06.13 18:18

@hippolyta
Tááák a teď všichni víme, co gmp zajímá nejvíc. A kuřecí - ta prsíčka určitě nebudou! :lol: :lol: :lol:
Náš pes v tuto dobu svačí, ale tohle by si nedal ani on.
Spiserovi se omlouvám za příkrý odsudek, možná se to dá jíst, ale vyfotit se mu to nepodařilo. K barvě mi 1 kávová lžička protlaku nesedí. Pardon, Spisere, nemyslím to zle!

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Hruškový koláč Hruškový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz