Recept Přílohové žampiony à la Stroganoff

(Hodnoceno 1x) Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Přílohové žampiony à la Stroganoff

Úvod

Jako příloha ale také jako bezmasé jídlo.

Postup

Houby rozkrájejte na čtvrtky nebo osminky podle velikosti.
Na pánvi rozehřejte máslo, dejte na ně cibuli a houby a za stálého míchání orestujte dohněda.
Snižte teplotu, přidejte petrželku, creme-fraiche, rajčatový protlak a hořčici. Osolte, opepřete a vařte až vše zhoustne.
Před podáváním posypte evt. nakrájenou petrželkou.

Pozn.: Recept je z Německa, odkud ale původně pochází nevím.


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.06.13 vloženo
  • 7765x zobrazeno

Čas přípravy

  • ca. 40 minut

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g žampionů
  • 1 cibule nakrájená na kostičky
  • 20 g másla
  • 60 g (ca. 1,5 dl) creme-fraiche
  • 1 KL rajčatového protlaku
  • 1 KL hořčice
  • 1 PL nakrájené petrželky
  • sůl
  • pepř
  • evt. další nakrájená petrželka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Lyduska 08.04.15 13:41

Opäť výborné.

Uvaření se již líbí 9 labužníkům
Odkaz na uvaření

Lyduska 19.06.13 19:52

Chuťovo absolútne vynikajúce. Určite budem opakovať.
Mala som 3 veľké šampiňóny (200 g - po očistení) a dala som pol veľkej cibule, množstvo ostatných surovín podľa receptu.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům
Odkaz na uvaření

spiser 18.06.13 17:43

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Přílohové žampiony à la Stroganoff

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
birkana
1668 příspěvků 21.06.13 18:30

@casino, já mám rozmarýnek coby jeden trapný výhonek zvící délky 13 cm. Razantně jsem jej zastříhla a on to odmítal přežít :,(, téměř zemřel - pak vstal z mrtvých a já jen čekám, až zesílí. Pak jej s opatrností a láskou sestříhnu, aby obrazil. :lol: To vše na parapetu za oknem, i když mám skleník. Obávám se horka, hmyzu, přemíry slunce. Prostě jej hýčkám a doufám, že přežije ;) :mavam:

 
casino
4473 příspěvků 21.06.13 18:19
To s tím jalovcovým krémem vůůůbec není...

… blbý nápad :potlesk:
Vy ujíždíte na jalovci, já jedu v rozmarýnu, jak pýýýšu ZDE v komentářích :mrgreen:
Už se těším, jak MAKRONKY které se sjíždějí ginem, budou chrochtat blahem nad panna cotta s jalovcem :)

jolana, vdaka :kytka:

@birkana
No, já měl rozmarýnek ještě v lednu zelený… Ale avšak stačilo 1× zapomnět schovat jej na noc do domu (kdo by čekal že v lednu bude mrznout, že :evil:
A že jsem ho ještě neprohnal krbem? Ctím zkušenosti zahradníků, že někdy se stane zázrak a zmrzlík obrazí… Tož čekám… :,(

 
birkana
1668 příspěvků 21.06.13 17:28

@jolana, já také jalovec jako koření miluji - a s ním zvěřinu. Na fotce ti posílám „ten můj“ a zdravím :mavam: :mavam: :mavam:

 
jolana
5065 příspěvků 21.06.13 16:32

Je to ako pise Lyduska, v y n i k a j u c e!
Ja som vynechala petrzlen a dala jalovcinky, pretoze ja keby som mohla dam jalovcinky aj do vanilkoveho kremu :mrgreen: a premenovala se na Jalovcova keby konkurencia nebola velka..
 http://www.labuznik.cz/…l/jalovcova/?…

Spiser, vdaka :kytka:

 
birkana
1668 příspěvků 21.06.13 08:21

A já teď čučím jak tydýt 8o 8o 8o

Admini, v Upozornění jsem měla, že mě @casino kdesi v kterémsi příspěvku zmínilo. Protože jsem měla momentální (nebo mentální) absenci na Labu, později jsem onen příspěvek s určeným časem vložení nenašla :think: A ono to bylo asi zde :idea: Jen nevím, jak moc mě @casino „propralo kožich“ :lol: :lol: :lol:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 20.06.13 22:40

Alibistko!!! :lol: :lol: :lol:

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.13 22:38

Jóóóó..houby su tezko stravitelne :mrgreen:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 20.06.13 22:12

Óóóóóóó… a těžko stravitelné! :lol:

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.13 21:39

Teraz uz vieme ake su nase drahe myslienky nepopularne :mrgreen:

PS: Ak existujem nie som nik iny.
Lautreamont:Spevy Maldororove

 
tlustá bába
1209 příspěvků 20.06.13 20:46

Ta první husa budu já. Ale, prosím, když tak - kachna.
Milí admini, teď vypadám jako kretén a můj výrok v prvním příspěvku, bez reakce gmp na královnu Amazonek, je v této podobě žalovatelný.
Takže si vyžerte, co jste nadrobili a dejte to do pořádku!

 
Zuzka1973
2192 příspěvků 20.06.13 19:25

@casino Komentáře rušit netřeba… spíše třeba zrušit dětinskou ješitnost a unáhlenost bez rozmyslu vedenou pouze momentálním „nakrknutím“…
Nebojte se, to se netýká vás… ale to je vám doufám jasný i bez mojeho ujištění ;)
Většinou se potrefená husa vždy ozve… tak pojďme číhat… esli to funguje i tady… ;) :andel:

 
casino
4473 příspěvků 20.06.13 19:12
Jakej jazykolam, jakej,jakej?

… bych zrušilo KOMENTÁŘE a Consummatum est! :evil:

 
Zuzka1973
2192 příspěvků 20.06.13 18:43

@casino 8o NO JOOO 8o máte recht… po vymazání (nejen) vašeho příspěvku teď vypadám jako tydýt… :oops:

Admini… v tom případě ale musíte vymazat i moji reakci… a vaši reakci… a vlastně znova chuděru casina, pode mnou - jeho reakce na reakci na reakci… fuj, to je jak jazykolam :mrgreen:

 
casino
4473 příspěvků 20.06.13 18:35
No, možná bych si vzpomnělo na co reagujete...

… já možná ano, ale co vostatní :nevim: :mrgreen: :mrgreen:
Pýýýšu tu snad něco? Aby si neřekli: No jo, děvče, esli to není těma hicama… :mrgreen:
A nééémlich tlustá bába v 1. komentáři :mrgreen: No jo, no, esli to není těma hicama :mrgreen: :mrgreen: :mrgreen:

Admin Labužník cz
Takže napsat sem, že některá jídla by snad bylo lepší nefografovat, není podle vás žádoucí :?: :nevim: 8o :twisted:
To není jenom mazat, gumovat, čistit,,, ale měl by být zachován kontext, že aby kolegyňky nebyly za oběti veder…
a gdy že se chystáte na dovolenou, he? :) :P :mrgreen:

Příspěvek upraven 20.06.13 v 18:39

 
Admin Labužník.cz
610 příspěvků 20.06.13 13:59

@Zuzka1973 To se mi líbí se vztahuje k „uvaření“ - s fotkou i bez fotky :)

 
Zuzka1973
2192 příspěvků 20.06.13 13:30

@casino Ono se to „to se mi líbí“ vztahuje jen k fotkám? 8o Já to beru, jako že i k receptu… a ten se mi líbí… :think:

 
jolana
5065 příspěvků 20.06.13 00:13

..len prehaaaanajte, slusi vam to a ide to k pleti :mrgreen:..aj tak vam neverim ani slovo aby ste vedeli vy dve.. take skvele kucharky totizto obrazek neoodradi, to vesajte na nos dakomu inemu.. :P

 
tlustá bába
1209 příspěvků 19.06.13 21:35

A mě nezbude, než se omluvit ještě jednou. Ale ta fotografie mě naprosto odradila, Spisere, promiň.
A vám ostatním gratuluju k odvaze a chuťové představivosti. Já jsem ji neměla.

 
Zuzka1973
2192 příspěvků 19.06.13 20:55

Mně se to líbí… líp, než birkana, to ale napsat neumím :kytka:
Díky za recept, už se těším, až dorostou další žampiny :palec:

 
jolana
5065 příspěvků 19.06.13 19:27

Birkano, presne si opisala moj pocit uz len pri cteni… se recept moc libi..diky Jane :kytka:

 
birkana
1668 příspěvků 19.06.13 18:34

No, fotečka je zajisté nedobře nasvícena.

Když si přečtu Ingredience, mám hubu plnou slin :jazyk: Já, houbomilec, již cítím ten lahodný chuťový koncert lehce restovaných aromatických žampiónů (pokud možno Pečárky ovčí z přírody) se smetanovou „tečkou“. To ostatní být může a nemusí - to je jen jemné doladění - „ocásek“ :potlesk: :potlesk: :potlesk:

 
tlustá bába
1209 příspěvků 19.06.13 18:18

@hippolyta
Tááák a teď všichni víme, co gmp zajímá nejvíc. A kuřecí - ta prsíčka určitě nebudou! :lol: :lol: :lol:
Náš pes v tuto dobu svačí, ale tohle by si nedal ani on.
Spiserovi se omlouvám za příkrý odsudek, možná se to dá jíst, ale vyfotit se mu to nepodařilo. K barvě mi 1 kávová lžička protlaku nesedí. Pardon, Spisere, nemyslím to zle!

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Grilovaná vepřová žebra Grilovaná vepřová žebra
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Cuketové placky Cuketové placky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz