Recept Přílohové knedlíky z mikrovlnky (dělená strava) Bezlep

Úvod

Recept patří do Dělené stravy podle Kořínkové, skupina Zvířata. Příloha se používá jako náhrada klasického knedlíku např. k masu ze zelím. Je to zatím jediná příloha do skupiny ZV, která chuťově velmi dobře imituje moučnou přílohu.Do těchto „knedlíků“ jsem přidala trochu sušené zeleniny a dýňového pyré, proto jsou tak tmavé.

Postup

Kokosovou mouku, tvaroh, vejce a sůl rozmícháme v odměrce, necháme pár minut bobtnat a pak vyšleháme metličkou, nejlépe tyčového mixéru. Přidáme sodu, hbitě promícháme a nalijeme do hrnku, který jsme si trošku vymazali olejem. Vlním v mikrovlnné troubě 4-5 minut na stupeň 2. Poznámka Mám troubu o maximálním výkonu 1250 Wattů. Čas a stupeň vlnění je u každé MT jiný, podle výkonu trouby. Původní recept je z internetu : https://www.instagram.com/p/CGUU1IhnF4S/

Nahlásit recept