Recept Přílohová kukuřice Bezlep Pra

Chorvatská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Přílohová kukuřice

Úvod

Prilog od kukuruza

Kukuřice cukrová nám již dozrává a já si vzpomněla na starý chorvatský recept. Kukuřice takto upravená je dobrá jen tak samotná k svačině nebo večeři, ale hlavně se uplatní jako příloha k pečeným masům.

Postup

Kukuřičné palice uvaříme v osolené vodě. Necháme částečně vychladnout a zrna odrolíme. Použijeme-li kukuřičná zrna zmražená nebo konzervovaná, tato operace odpadá.

V nádobě rozpustíme máslo, přidáme zrna, osolíme, opepříme. Chceme-li, přidáme jemně nasekanou papričku a necháme podusit, aby se odpařila zbývající voda.

Nakonec vmícháme sekanou petrželku a strouhaný sýr. Podáváme horké.

Poznámka: Listeny kryjící kukuřičnou palici nevyhazuji! Opatrně je odstraním a použiji k přípravě tamales

Recept je z kategorií: Bezlepkové recepty Pro alergiky (mléko, vejce) Zeleninová jídla Zeleninové přílohy


Reklama

Nahlásit recept

  • 03.08.17 vloženo
  • 266x zobrazeno

Čas přípravy

  • chvíle (bez předváření kukuřice)

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • ¾ kg vařených kukuřičných zrn
  • 50 g másla
  • 150 g strouhaného sýra, nejlépe goudy nebo čedaru
  • petrželová nať
  • pálivá paprička (nemusí být)
  • sůl
  • mletý pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 03.08.17 12:06

Uvaření se již líbí 3 labužníkům

Diskuse k receptu Přílohová kukuřice

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
birkana
1659 příspěvků 04.08.17 12:33

@Putin, dík za radu :mavam:. Já zrna získávám tak, že ruce s klasem pohroužím do velkého hrnce a tam odkrajuji nožem. Což je velmi nešikovné :zed:.

 
Putin
40 příspěvků 04.08.17 09:37

Drobné doporučení k tomu. Nejlepší způsob jak „vydolovat“ zrna kukuřice je podložit konec do otvoru bábovkové formy a nožem odkrojit. Zrna padají rovnou do toho „okapu“ místo všude kolem. :potlesk:

Vložit nový komentář

Reklama


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Těstovinový salát s houbami a polníčkem Těstovinový salát s houbami...
Vepřovo-kuřecí roláda s čerstvým špenátem Vepřovo-kuřecí roláda s...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Jarmark

bazar, oblečení, hand made
www.jarmark.cz