Recept Prezidentův guláš

Pepino Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vyškvaříme prudce čtvrt kila drobně pokrájeného uzeného bůčku, přidáme kilo pokrájené cibule, a jakmile zezlátne, kilo na kousky nakrájené hovězí kližky. Krátce osmahneme a dusíme pozvolna doměkka ale podléváme pouze červeným vínem. Ke konci přidáme jednu nadrobno nakrájenou chlebovou kůrku, menší nastrouhaný brambor a lžičku hladké mouky. Zvlášť na rozpáleném oleji osmahneme jednu mrkev s trochou celeru a petržele (vše hrubě nastrouhané), přidáme sůl, mletou sladkou papriku, rozdrcené feferonky, pepř, jalovec,majoránku, lžíci rybízového džemu, nastrouhanou citronovou kůru a lžičku kečupu. Chvíli vše smažíme za stálého míchání, pak směs přidáme ke guláši, dvě minuty na mírném ohni intenzivně mícháme a odstavíme. Do zcela vychladlého guláše přidáme čtvrtlitr ušlehané šlehačky. Necháme rozležet do příštího dne.

Recept je z kategorií: Guláše

Nahlásit recept

  • 7316x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • Hovězí kližka
  • uzený bůček
  • cibule
  • červené víno
  • chlebová kůrka
  • brambora
  • hladká mouka
  • mrkev
  • celer
  • petržel
  • sůl
  • sladká paprika
  • feferonky
  • pepř
  • jalovec
  • majoránka
  • rybízový džem
  • citron
  • kečup
  • šlehačka

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Prezidentův guláš

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Koláč bez vajec s tvarohem

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Ořechový koláč Ořechový koláč
Uzené se zelím a hruškami Uzené se zelím a hruškami
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz