Recept Pražská mrkev

Postup

Do podušené a na kostičky nakrájené mrkve dáme čerstvé máslo, osladíme a nepatrně opepříme. Oloupaná rajčata, sýr a jablko pokrájíme na kostičky a smícháme. Potom na rozpáleném másle opečeme po obou stranách papriky nakrájené na tenké plátky. Na másle po paprikách osmahneme cibulku a přidáme k ní nadrobno nakrájené, osolené a opepřené maso. Lehce je osmahneme. Do masa položíme rajčata, jablko a sýr a dáme znovu na oheň. Potom všechno rozprostřeme na misku s paprikami, přidáme zbytek másla, v další vrstvě rozložíme mrkev a zalijeme trochu přisoleným mlékem, ve kterém jsme rozšlehali vajíčko a pečeme v troubě.

Recept je z kategorií: Hlavní jídlo

Nahlásit recept