Recept Pražení cvrčci

Mexická kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Rozprostřít připravné cvrčky na plech. Vložit do předehřáté trouby na asi 93°C na 1-2 hodiny, nebo až jsou cvrčci úplně vysušení. Nejlépe je smáčknout je mezi prsty a nejsou-li naprosto vysušení, tak je péct o něco déle, avšak dávat pozor a nepřipálit je. Nechat je vychladnout. Osolit cvrčky podle chuti. Takto připravení cvrčci mají chuť jako oříšky. TIP: Mohou se použít jako náhrada za oříšky ve Vašem oblíbeném receptě na cukroví, nebo pomlet a přidat do mouky k přípravě různého pečiva. Když hmyz zemře, rychle se stává nepozřetelným. Proto se musí připravovat zaživa tak, jako na příklad langusta. Nejlépe je před přípravou vložit hmyz do chladničky, což zpomalí jejich metabolismus a díky tomu přestanou lozit nejenom po lednici, ale i po plechu. Někde se prodávají zmražení cvrčci, ale ti nejsou tak chutní. Stejně lze připravit i jiný hmyz, ale ne každý je vhodný ke konzumaci.

Recept je z kategorií: Speciality

Nahlásit recept

  • 12.03.04 vloženo
  • 8959x zobrazeno

Ingredience

  • živí cvrčci

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pražení cvrčci

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pražení cvrčci

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Paraplíčko...

musím se Ti přiznat, že taktéž dám přednost jakýmkoliv oříškům ;o)))

Labužník paraplicko03
359 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pražení cvrčci.

Babi, tímto receptem jsi mě fakt dostala :)) Při jeho čtení u mě propukala moje fóbie na hmyz, ale jak vidíš neodolala jsem a dočetla až do konce :))) Asi cvrčky neochutnám, ale už jsem slyšela o tom, že takto upravené chutnají jako oříšky.

Posílám pozdrav za oceán.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Karbanátky Karbanátky
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz