Recept Prašovská panenská pečeně

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Nakrájenou na kostičky anglickou slaninu mírně osmahneme na troše oleje , přidáme na kostky nakrájenou cibuli a ještě chvilku smažíme. Přendáme do mísy. V téže pánvi na troše oleje osmahneme na kostky nakrájenou vepřovou panenku , osolíme , opepříme , přidáme najemno nasekaný česnek. Osmahneme vše doměkka. Poté přidáme anglickou slaninu s cibulí a prohřejeme. Mezitím opečeme na jiné pánvi na dostatku tuku na kostky nakrájené syrové brambory. Opečené brambory přendáme na papírový ubrousek do mísy, aby vsákl přebytečný tuk.Poté brambory přendáme k masovému základu. Promícháme , popřípadě osolíme , opepříme a ihned podáváme.

Recept je z kategorií: Vepřové pečeně

Nahlásit recept

  • 17.03.09 vloženo
  • 4750x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 200 g anglické slaniny
  • 250 g cibule
  • 100 g vepřové panenky
  • 100g česneku
  • 300g brambor
  • olej
  • sůl
  • pepř

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Prašovská panenská pečeně

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
karminek
757 příspěvků 26.03.09 01:16
Re: Prašovská panenská pečeně

Jak jsem již psal množství česneku je mi fuk,spíš mě zarazilo krájení vepřové panenky na kousky, což bych spíše předpokládal u kýty (pokud chcete zachovat určitou suchost masa), nebo plecka (šťavnatější varianta).
Spíše bych tu panenku upravoval v celku a na těch bramborách, samozřejmě za přidání ostatních surovin.
Jenom tě prosím-neber to jako kritiku, pouze vyjadřuji svůj názor.
Je v tom i to že recepty z TV mě mají inspirovat, ne brát je jako dogma.

anickav
2904 příspěvků 25.03.09 17:00
Re: Prašovská...ilis,

mohol /mohla/ by si, prosím, udávať pri svojich receptoch zdroje?
Prípadne by nás potešilo niečo originálnejšie z Tvojej kuchyne.

Labužník Ilis02
33 příspěvků 25.03.09 05:21
Re: Prašovská panenská pečeně

Recept pochází z TV Papriky a byl vyzkoušený!!!Žluč­níkový záchvat se nekonal.Proč na kostky a ne na plátky?Netuším a není to jedno?Stejně vše skončí v žaludku…

karminek
757 příspěvků 25.03.09 00:14
Re: Prašovská panenská pečeně

Mě než ten česnek, zajímá proč se ta panenka krájí na kostky.Jestli to není škoda.

anickav
2904 příspěvků 24.03.09 23:49
Re: Prašovská...Miloš!

Kto je tu Herodes, kto maličký a kto má koho sprdnúť?
Na inom webe to ilis zverejnil(a) v takejto istej podobe. Pomer surovín je každopádne dosť netradičný, autor by sa mohol vyjadriť. Teda, ak uzná za vhodné…

gabi
551 příspěvků 24.03.09 23:48
Re: Prašovská panenská pečeně

gmp, mam tu na labuznikovi viacero receptov-favoritov na zlcnikovy zachvat…tento patri do kategorie tych stredne posobiacich :)

gmp
1603 příspěvků 24.03.09 23:28
Re: Prašovská panenská pečeně

Nechte maličkých přijíti ke mně, neboť já jsem Herodes král. Řekl bych že jsi tento recepis nikdy nezkusila uvařit. Ani já to nebudu zkoušet. Dle mého názoru by vzniklo hořké cosi co by po pozření donutilo k protestům všechny vyoperované žlučníky celého světa. Pokud se mýlím, každý jsme nějaký a ten recepis a jeho skladniky jsou osvědčené tak se neboj a sprdni mou osobu. Miloš

casino
4486 příspěvků 24.03.09 23:22
Re: Prašovská panenská pečeně

No, deset deka česneku, proč ne?-) na skorokilo krmě pro dvě osůbky? Jen taková chuťovka :-) svato to asi vystihl …

svato
1418 příspěvků 24.03.09 21:42
Re: Prašovská panenská pečeně

Tiež mám pocit, že to dávkovanie je asi popletené.

Labužník jandule02
1089 příspěvků 24.03.09 20:37
Re: Prašovská panenská pečeně

Spíš anglická slanina s brambory s jemnou příchutí vepřové panenky?

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Pórková polévka s cizrnou Pórková polévka s cizrnou
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz