Recept Pralinkový dort (pro kairu)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Upečený čokoládový dortový korpus se rozkrojí na 3 plátky, které se spojí silnějšími vrstvami (8-10 mm) máslového čokoládového krému přichuceného praženými, na kaši rozetřenými jádry lískových oříšků (*v receptu vypadla jednotka u této ingredience, nevím tedy, zda se jedná o gramy či kusy, tipla jsem gramy...pendina poznámka*). Potom se horní plocha i strana dortu potřou velmi tence meruňkovou zavařeninou a dort se potáhne mírně nahřátou cukrovou čokoládovou polevou. Po částečném zaschnutí se ozdobně nastříká zbylým krémem a ozdobí pralinkami. *Poznámka:* Týmž způsobem lze upravit i jiné čokoládové korpusy a místo máslového čokoládového krému lze použít máslový krém pařížský nebo pařížskou šlehanou smetanu. Čerpáno z knihy Moučníky a cukroví (1971).

Recept je z kategorií: Dorty

Nahlásit recept

  • 27.06.05 vloženo
  • 8587x zobrazeno

Ingredience

  • 1 "čokoládový korpus jemný - Sacher":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=19005
  • 500 g "máslového krému čokoládového":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=19008
  • 30-50 g pražených jader lískových oříšků
  • zavařenina meruňková
  • 100-150 g "polevy cukrové (*fondán*) čokoládové":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=19011
  • pralinky.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pralinkový dort (pro kairu)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Brambory zapečené s brynzou

Nejlepší recepty

Brokolicová polévka se smetanou Brokolicová polévka se...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Koláč s jahodami Koláč s jahodami
Hermelín ve víně Hermelín ve víně

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz