Recept Pralinkový dort (pro kairu)
penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Upečený čokoládový dortový korpus se rozkrojí na 3 plátky, které se spojí silnějšími vrstvami (8-10 mm) máslového čokoládového krému přichuceného praženými, na kaši rozetřenými jádry lískových oříšků (*v receptu vypadla jednotka u této ingredience, nevím tedy, zda se jedná o gramy či kusy, tipla jsem gramy...pendina poznámka*). Potom se horní plocha i strana dortu potřou velmi tence meruňkovou zavařeninou a dort se potáhne mírně nahřátou cukrovou čokoládovou polevou. Po částečném zaschnutí se ozdobně nastříká zbylým krémem a ozdobí pralinkami. *Poznámka:* Týmž způsobem lze upravit i jiné čokoládové korpusy a místo máslového čokoládového krému lze použít máslový krém pařížský nebo pařížskou šlehanou smetanu. Čerpáno z knihy Moučníky a cukroví (1971).
Recept je z kategorií: Dorty
- 27.06.05 vloženo
- 9175x zobrazeno
Ingredience
- 1 "čokoládový korpus jemný - Sacher":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=19005
- 500 g "máslového krému čokoládového":http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=19008
- 30-50 g pražených jader lískových oříšků
- zavařenina meruňková
- 100-150 g "polevy cukrové (*fondán*) čokoládové":http://www.labuznik.com/recipe.php?ID=19011
- pralinky.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pralinkový dort (pro kairu)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Pralinkový dort (pro kairu)