Recept Prababin králík

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Prababin králík

Postup

Kořenovou zeleninu nakrájíme na kostičky, které na másle orestujeme. Králičí stehna prošpikujeme, osolíme, zprudka opečeme a vložíme do zeleninového základu s kořením a kousky omytého citronu. Dusíme doměkka za přilévání vývaru, pak maso vyjmeme a šťávu zahustíme máslovou jíškou. Přidáme mléko, šlehačku, dochutíme solí, citronem (octem) a cukrem. Omáčku propasírujeme a přelijeme přes maso.

Recept je z kategorií: Králík

Nahlásit recept

  • 17187x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 5 králičích stehen
  • 100g másla
  • 2dl mléka
  • 1dl šlehačky
  • 50 g slaniny
  • 50 g celeru
  • 50 g petržele
  • 50 g mrkve
  • šťáva z půlky citronu
  • 100 g cibule
  • 20 g soli
  • 5 kuliček pepře
  • 5 kuliček nového koření
  • bobkový list
  • tymián
  • ocet
  • 3 dl vývaru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 20.7.21 19:19

Vyzkoušel jsem ze zadních stehen. Ať se na mě prababička nezlobí, ale ten citron jsem vážně nedal, vždycky to zazdí. Dochucovat cukrem a octem už nebylo třeba, mléka a šlehačky jsem dal o dost méně. Maso křehoučké, omáčka výborná.

Diskuse k receptu Prababin králík

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Prababin králík

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Prababin králík

Jinak jsem opomněla dodat, že recept je to skvělý. Určitě, až si od bratra přivezeme ušáka, tak to se sudým počtem králičích noh vyzkouším. Pepíčku, díky za pěkný recept. Zdraví Libuše.

sivakova
491 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Prababin králík

Mám dojem, že by stačila dvě nebo nejvýše čtyři králičí stehna, ale 5 stehen jsou divné králičí počty. Leda, že by byl chudák klonovaný na pětinohého… Zdraví Libuše.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Česnečka podle šéfkuchaře Česnečka podle šéfkuchaře
Hermelín ve víně Hermelín ve víně
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Plněné bramborové knedlíky anglickou slaninou se zelím Plněné bramborové knedlíky...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz