Recept Povensálské hovězí

v pomalém hrnci je to bezvadné jídlo, ale šťáva je světlá, jako by tam nepřišla lahvinka Modrého portugalu. Jen je potřeba mírně zahustit, nebylo to úplně ono. Pravděpodobně odkryté se to připravuje kvůli odpaření tekutiny.
Spisere, bohatě stačí konzerva žampionů o obsahu 400 ml (i s nálevem).

já znám něco podobného, ale dělám v troubě a zakryté. Asi 2 - 2,5 hod. Mohou se dát různé druhy masa, i mleté, rajčata, paprika , atd atd. U nás se to dělává na Silvestra na půlnoc.

Yoko, je nějaký důvod k tomu, že se nemá hrnec přikrývat? Myslím, že se pak jídlo shora zbytečně ochlazuje, ale třeba to nějaký význam má, ráda se nechám poučit. S tou rýží by mi to sedělo. B.

napadlo mne to, co tebe. Nemám hovězí, myslím, že stejně dobré bude krůtí maso. Zítra bude k obědu, že bych k tomu podala rýži? Nebo co myslíte, že se lépe hodí místo chleba. To už by snad byla lepší bageta.

Yoko!
Tento recept je jak stvorený na to, aby se konvertoval na pomalý hrnec. Muzes mi uvést kolik je „jedna plechovka zavarených celých zampionu“? U nás je to jinak nez v Cesku. Dekuji predem!
V názvu je gramatická chyba, urcite tam má být „provensálské“. Je to malickost ale radeji to oprav.
Díky za recept!