Recept Portské víno Pra

sbohemrozume Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Přesný opis výstřižku z prvorepublikových novin

Postup

Napodobeninu portského vína pro domácí potřebu můžeme si zhotoviti sami. Do čtvrtlitru čistého, prvotřídního lihu namočíme tenkou slupku ze tří velkých pomerančů. Za týden nalejeme do toho litr bílého dobrého vína, svařeného s 25 dkg cukru, a necháme opět celý týden stát. Po týdnu můžeme již ochutnati „nepravé“ portské, které, ne-li více, má alespoň příjemnou vůni drahého vína.

Recept je z kategorií: Výroba alkoholu a destilátů

Nahlásit recept

07.03.10 vloženo
9885x zobrazeno

Čas přípravy

2 týdny

Ingredience

¼ l lihu
3 pomeranče
1 l bílého vína
250 g cukru

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Portské víno

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

ucitelas

328 příspěvků 10.03.10 01:39

Re: Portské víno (PRA)

no jo, omlouvám se......psal jsem rychleji než četl,ale to je moje alergie na „alá“

Napsat příspěvek

sbohemrozume

41 příspěvků 08.03.10 04:30

Re: Portské víno (PRA), ucitelas...

… to víš, že je to levnější a rychlejší, a zcela jistě to bude i portské víno
To byl jen pohled do minulosti a do kuchyní prapraprababiček, které se snažily nahradit chybějící

Napsat příspěvek

Alis

2617 příspěvků 08.03.10 04:22

Re: Portské víno (PRA)

je hezké podívat se na recepty staré skoro sto let… i v těchto dobách se dělala všemožná falešná, a to se můžeme vztekat, jak chceme (já se tedy většinou vztekám, když mi někdo nabídne falešná husí játra, falešný kaviár a pod.) Ale poslední věta receptu říká vše a vyvolává u mě úsměv - „víno, které, ne-li více, má alespoň příjemnou vůni drahého vína“. Staví vše na zem a vlastně přiznává, že to nikdy portské nebude.

Napsat příspěvek