Recept Pórkové řízečky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pórek a šunku, nebo jakékoliv uzeniny nakrájíme na tenké nudličky, přidáme mléko, vejce, hladkou mouku, solamyl, zázvor a osolíme dle chuti. Všechno smícháme, houby orestujeme na troše oleje a také přidáme do masy, která musí být asi tak jako řidší těsto na bramborák. V lívanečníku, nebo na pánvi opečeme z obou stran placičky- řízečky, které jsme si z masy vytvořili- pečeme na oleji, nebo na sádle. Řízečky si můžeme dát jako předkrm, chuťovku, nebo i hlavní jídlo s přílohami. Jinak je možné použít i mleté maso! Dobré jsou i jen tak k vínu! Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Houby

Nahlásit recept

  • 18.05.08 vloženo
  • 3569x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Ingredience

  • 500 g syrového pórku
  • 200 g šunky, nebo párek, uzené maso, co zrovna lednice nabízí i mleté maso
  • čerstvé houby, nebo namočené sušené
  • 2 vejce
  • 1 dl dezertního vína
  • 1 PL mletého zázvoru
  • sůl
  • 1 PL solamylu
  • 1 dl mléka
  • 100 g hladké mouky
  • olej, nebo sádlo na smažení

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, pečené brambory, tatarská omáčka, zeleninový salát ap.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pórkové řízečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pórkové řízečky

Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pórkové řízečky-karmínku,Komiku1000,

To teda hoši karmínku,komiku1000, chválím velmi a udělali jste mi radost oba!
Karmínku určitě to můžeš použít jako přílohu k nějaké minutce třeba- já už to taky dělala a bylo to super ( i já masožravím a velmi).
Ty komiku si bezvadnej, že jsi tak pohotově uvařil nový recept a ještě s takovou nahrazující grácií, to se mi vážně líbí. Jo není nad to, mít představivost a smysl pro ingredience. Prakticky se to dá dělat opravdu s každým masem a dobré jsou řízečky i s uzeným. Pánové moc hezký večer!

Komik1000
16 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pórkové řízečky

Tak jsem to hned vyzkoušel s droubnou upravou.
Pórek jsem nasekal v ručním mixéru, místo hub jsem dal sojové maso nadrobno nakrájené a jako jedinou uzeninu jsem našel doma kousek loveckého salámu, tak jsem ho tam nadrobnou nakrájel.
Peču to na malém množství oleje na dobré teflonce. První kousky jsou hotové a podle očekávání také výborné. Příště tam dám jistě kuřecí maso - vzniklá chuť k tomu vybízí. Nalévám si sklenku zbylého vína…

karminek
757 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pórkové řízečky

Ač ortodoxní masožravec tohle se mi líbí.
Myslím si že toto je vhodné i jako další příloha k nějakému masíčku.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme:

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Pečený bůček s blumami Pečený bůček s blumami
Štika na smetaně Štika na smetaně
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz