Recept Pórkové řízečky

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Pórek a šunku, nebo jakékoliv uzeniny nakrájíme na tenké nudličky, přidáme mléko, vejce, hladkou mouku, solamyl, zázvor a osolíme dle chuti. Všechno smícháme, houby orestujeme na troše oleje a také přidáme do masy, která musí být asi tak jako řidší těsto na bramborák.
V lívanečníku, nebo na pánvi opečeme z obou stran placičky- řízečky, které jsme si z masy vytvořili- pečeme na oleji, nebo na sádle. Řízečky si můžeme dát jako předkrm, chuťovku, nebo i hlavní jídlo s přílohami. Jinak je možné použít i mleté maso! Dobré jsou i jen tak k vínu!

Dobrou chuť!

Recept je z kategorií: Houby


Reklama

Nahlásit recept

  • 18.05.08 vloženo
  • 3344x zobrazeno

Čas přípravy

  • 50 minut

Ingredience

  • 500 g syrového pórku
  • 200 g šunky, nebo párek, uzené maso, co zrovna lednice nabízí i mleté maso
  • čerstvé houby, nebo namočené sušené
  • 2 vejce
  • 1 dl dezertního vína
  • 1 PL mletého zázvoru
  • sůl
  • 1 PL solamylu
  • 1 dl mléka
  • 100 g hladké mouky
  • olej, nebo sádlo na smažení

Doporučená příloha

  • bramborová kaše, pečené brambory, tatarská omáčka, zeleninový salát ap.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pórkové řízečky

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Labužník Terrinka02
1113 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pórkové řízečky-karmínku,Komiku1000,

To teda hoši karmínku,komi­ku1000, chválím velmi a udělali jste mi radost oba!
Karmínku určitě to můžeš použít jako přílohu k nějaké minutce třeba- já už to taky dělala a bylo to super ( i já masožravím a velmi).
Ty komiku si bezvadnej, že jsi tak pohotově uvařil nový recept a ještě s takovou nahrazující grácií, to se mi vážně líbí. Jo není nad to, mít představivost a smysl pro ingredience. Prakticky se to dá dělat opravdu s každým masem a dobré jsou řízečky i s uzeným. Pánové moc hezký večer!

 
Komik1000
16 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pórkové řízečky

Tak jsem to hned vyzkoušel s droubnou upravou.
Pórek jsem nasekal v ručním mixéru, místo hub jsem dal sojové maso nadrobno nakrájené a jako jedinou uzeninu jsem našel doma kousek loveckého salámu, tak jsem ho tam nadrobnou nakrájel.
Peču to na malém množství oleje na dobré teflonce. První kousky jsou hotové a podle očekávání také výborné. Příště tam dám jistě kuřecí maso - vzniklá chuť k tomu vybízí. Nalévám si sklenku zbylého vína…

 
karminek
757 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Pórkové řízečky

Ač ortodoxní masožravec tohle se mi líbí.
Myslím si že toto je vhodné i jako další příloha k nějakému masíčku.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Pomerančová zmrzlina


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Brambory zapečené s brynzou Brambory zapečené s brynzou
Hořčičná kotletka v alobalové kapse pro jednoho (DIA) Hořčičná kotletka v...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz