Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake
daduuja Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Pórkové nebo cibulové placky jsou rozšířené po celé Číně, často
prodávané jako pouliční jídlo, zejména ke snídani.
Z mouky a vařící vody se solí se uhněte těsto, nechá se odpočinout,
rozválí, naplní, stočí se do podoby šneka a znovu rozválí na placku,
která se smaží s malým množstvím tuku dozlatova.
Recept tu je od fanyho - https://www.labuznik.cz/…ky-s-cibuli/
i od Kari - https://www.labuznik.cz/…love-placky/.
Toto je zjednodušená verze, když se nechce dělat klasické těsto 
Postup
Z hladké mouky a vody se solí umícháme metlou hladké těstíčko,
hustota jako na palačinky. Necháme 20min odstát a pečlivě přimícháme
drobně nakrájený pórek.
Na pánvi se lžící oleje smažíme dozlatova.
Podáváme samotné nebo se zeleninovým salátem.
My měli s cottage.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 07.12.16 vloženo
- 2135x zobrazeno
Čas přípravy
- 30min+odležení
Ingredience
- hladká mouka
- voda
- pórek
- čínská směs 5 koření
- sůl
- olej.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Pelmeně z červené řepy
2451 příspěvků 11.12.16 08:17
@daduuja Já to nemyslela špatně, jen aby se to vyjasnilo.
1140 příspěvků 09.12.16 19:55
@di dík za překlad
Já dělala pórkové z názvu, ale v Číně jsou rozšířené i ty ze zelené cibulky.
2451 příspěvků 09.12.16 14:49
Pórek je leek, scallion je jarní/mladá cibulka.