Recept Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake
daduuja Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod
Pórkové nebo cibulové placky jsou rozšířené po celé Číně, často prodávané jako pouliční jídlo, zejména ke snídani. Z mouky a vařící vody se solí se uhněte těsto, nechá se odpočinout, rozválí, naplní, stočí se do podoby šneka a znovu rozválí na placku, která se smaží s malým množstvím tuku dozlatova. Recept tu je od fanyho - https://www.labuznik.cz/recept/placky-s-cibuli/ i od Kari - https://www.labuznik.cz/recept/cibulove-placky/. Toto je zjednodušená verze, když se nechce dělat klasické těsto :-)
Postup
Z hladké mouky a vody se solí umícháme metlou hladké těstíčko, hustota jako na palačinky. Necháme 20min odstát a pečlivě přimícháme drobně nakrájený pórek. Na pánvi se lžící oleje smažíme dozlatova. Podáváme samotné nebo se zeleninovým salátem. My měli s cottage.
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 07.12.16 vloženo
- 5260x zobrazeno
Čas přípravy
- 30min+odležení
Ingredience
- hladká mouka
- voda
- pórek
- čínská směs 5 koření
- sůl
- olej.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Naši partneři

eMimimino
Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz
Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz
Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz
Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz
Přečtěte si recept na Pórkové čínské placky - Chinese Scallion Pancake
2453 příspěvků 11.12.16 08:17
@daduuja Já to nemyslela špatně, jen aby se to vyjasnilo.
1151 příspěvků 9.12.16 19:55
@di dík za překlad
Já dělala pórkové z názvu, ale v Číně jsou rozšířené i ty ze zelené cibulky.
2453 příspěvků 9.12.16 14:49
Pórek je leek, scallion je jarní/mladá cibulka.