Recept Pórková polévka - klasická

(Hodnoceno 2x) MFKR Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pórková polévka - klasická

Úvod

Není vůbec složitá

Postup

V hlubokém hrnci na másle orestujem krájený pórek se zeleninou. Zalijeme vodou a vaříme, celkem zhruba 15 minut. V mezičase přidáme utřený česnek, ochutíme. V troše polévky bokem jemně rozmíchati vejce, vše opět vpraviti zpět do hrnce, do finále zaprášíme hl. moukou. Během vaření nutno však ochutnati, aby jsme lahůdku nepřevařili. Vynikající je k tomu orestovaný chléb na kostičky s trochou slaninky a soli.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 03.12.09 vloženo
  • 21974x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • jeden pórek
  • máslo
  • zelenina strouhaná - mrkev, celer, petržel
  • 5 stroužků česneku
  • polévkové koření
  • sůl
  • vajíčko
  • hl. mouka

Doporučená příloha

  • tmavý chléb + slanina

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

van.Thomas 27.2.20 11:31

Prostě zeleninová polévka, kde výsledná chuť hodně závisí na poměru zeleniny. Vzhledem k domu, že poměry ingrediencí nejsou dány, může vzniknout cokoliv. Mně vznikla mokrá zelenina, většinu vývaru zelenina natáhla. Po dodání dalšího kuřecího vývaru a trochy kuřecího masa je to dobrá polévka.

Odkaz na uvaření

danda 13.6.12 17:17

Do polévky jsem vmíchala 2 žloutky smíchané se smetanou a dvěmi lžícemi Solamylu, bílky ušlehala dohusta, smíchala s 50g nastrouhaného sýra a špetkou muškátového květu.
Polévku jsem rozdělila do zapékacích misek, našlehané bílky se sýrem rozdělila na každou porci a v troubě gratinovala do zezlátnutí.

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Pórková polévka - klasická

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Pečená kachna s jablky a rozinkovou omáčkou Pečená kachna s jablky a...
Hovězí pečeně na jalovci a pivu Hovězí pečeně na jalovci a...
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Gazpacho z cuket s vejcem - Gazpacho di zucchine e uovo Gazpacho z cuket s vejcem -...
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz