Recept Pórek zapečený s mrkví a bramborami

Name: Pórek zapečený s mrkví a bramborami
Yield: 4

(Hodnoceno 1x) pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

1. Pórek očistíme, omyjeme a našikmo nakrájíme na špalíčky silné 1 cm. Povaříme je 1 min. v osolené vodě, prudce ochladíme a necháme dobře okapat. Mrkev a brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na tenké plátky. 2. Oloupaný česnek podélně rozpůlíme. Zapékaci formu jimi vytřeme a pak vymažeme tukem. Mrkev, brambory a pórek navrstvíme a štědře osolíme a opepříme. 3. Troubu předehřejeme na 200 °C. Zakysanou smetanu smícháme s hořčicí, lehce osolíme, opepříme a nalijeme na zeleninu. Posypeme sýrem a poklademe vločkami másla. 4. Pečeme v troubě asi 40 min. dozlatova. Chutnají k němu opečené klobásy.

Recept je z kategorií: Zeleninová jídla

Nahlásit recept

23.05.02 vloženo
8620x zobrazeno

Čas přípravy

60 minut

Počet porcí

4 porce

Ingredience

500 g pórku
sůl
500 g mrkve
350 g moučných brambor
1 stroužek česneku
tuk na vymazání formy
pepř
300 g zakysané smetany
1 lžička hořčice
100 g strouhaného ementálu
vločky másla

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

Ala_V 20.3.14 20:57

Bohužel to zas vypadá jinak než na obrázku. Postupovala jsem dle receptu, ale na naše chutě bylo překarotkováno. Příště bych upravila poměr mezi brambory a karotkou aspoň na 1:1.