Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pórek s česnekem a smetanou Veg
Alis Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Očištěné pórky nakrájím na kolečka a osmahnu na rozpuštěném másle. Hlídám, pórek by se měl jen rozvonět, nikoli zhnědnout a vysušit se. Zaliji trochou vývaru či vodou a dusím do měkka. Když je pórek měkký a voda skoro vyvařená, přidám česnek utřený se solí, opepřím a přidám malinkou špetku zázvoru. Na závěr přimíchám smetanu dle chuti. Pokud se snažím recept odlehčit a nechci použít smetanu, přiliji trochu mléka a nechám chvíli povařit. Pórek podáváme nejčastěji k pečenému masu nebo jako lehkou a rychlou večeři " s pečenými bramborami v mikrovlnce " http://recepty.labuznik.com/recipe.php?ID=30991 "
Recept je z kategorií: Bezmasá jídla
- 10.03.09 vloženo
- 4121x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 4 pórky (plus mínus, podle velikosti pórků)
- 2 PL másla
- 2 stroužky česneku
- špetička zázvoru (nemusí být)
- 2-3 PL sladké smetany či mléka
- sůl
- bílý pepř
- trocha vývaru (pokud není, stačí voda)
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pórek s česnekem a smetanou
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Pórek s česnekem a smetanou
potěšilo mě, že chutnalo (také, že chutnalo mrňouskovi) , fotka je moc pěkná, dostala jsem hlad
353 příspěvků 11.3.09 20:38
tušila jsem, že to bude moc dobré už při čtení, ale ono je to ještě lepší! Chtěla jsem jako přílohu malé mašličky, ale náš mrňousek mi změnil plány na špagety, chvíli jsem váhala s tím zázvorem, pak jsem ho přidala a ehle, on tam báječně pasuje. Takže závěr: velmi rychlé a moooc chutné jídlo, určitě zkusím i s těmi doporučenými bramborami, jen to maso k tomu nemusím
). Jo, dneska jsem neměla po ruce ten čedar,
tak je navrchu gouda, taky super.
65 příspěvků 11.3.09 04:52
Tak tohle beru a vyzkouším. Super jídlo. A díky.
Zkus to posypat trochou cheddaru a strčit na minutu po gril. Sice by měl porek být zalitý bešamelem, ale v rámci diety ho taky vynechávám.
353 příspěvků 11.3.09 02:11
Fuj, vyZkouším!
353 příspěvků 11.3.09 02:11
díky za rady, až vyskouším, ozvu se
)
těstoviny vyber podle své chuti, jsou neutrální, stejně jako brambory nebo voňavá rýže. Jen budeš muset asi přidat trochu smetany, aby těstoviny jakoby „obalila“, brambory tolik sosu nepotřebují. Pokud strouhneš sýr, určitě to nebude špatné, jen to pokrm trochu někam posune
Zdravím
A.
353 příspěvků 11.3.09 01:46
tohle se mi moc líbí, jen si představuji jako přílohu nějaké menší těstoviny, myslíš, že by se k tomu hodily? A navrch možná nastrouhat malinko čedaru
)))