Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pomerančové řezy 2
Pampeliska191 Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Plech na pečení vymažeme a vysypeme moukou. Troubu vyhřejeme na 200 °C. Utřeme máslo s polovinou cukru, vanilkovým cukrem a solí a postupně přidáváme žloutky, pomerančovou šťávu a kůru. Z bílků a z druhé poloviny cukru ušleháme pevný sníh a přimícháme ho do máslové hmoty. Přidáme prosátou mouku, promíchanou se škrobovou moučkou a mandlemi a zlehka promícháme. Těsto natřeme na plech do výšky 1 cm a pečeme 10 minut na prostřední příčce trouby. Upečenou placku necháme aspoň dvě hodiny odpočívat, vodorovně překrojíme, jednu polovinu potřeme pomerančovou marmeládou a přikryjeme druhou, nepotřenou polovinou. Prosátý cukr smícháme s pomerančovým likérem a pomerančovou šťávou a potřeme povrch moučníku. Pomerančový moučník nakrájíme na 30 řezů.
Recept je z kategorií: Sváteční řezy
- 18.02.03 vloženo
- 13698x zobrazeno
Ingredience
- Recept na jeden plech:
- Nakrájíme na 30 dílků, jeden dílek má 590 kJ
- 100 g másla
- 1 sáček vanilkového cukru
- 120 g cukru, špetka soli
- 4 žloutky
- šťáva a nastrouhaná kůra ze dvou pomerančů
- 3 bílky
- 90 g hrubé mouky
- 30 g škrobové moučky
- 100 g oloupaných mletých mandlí
- -------------------------------------------
- 200 g pomerančové marmelády
- 200 g práškového cukru
- 4 polévkové lžíce pomerančové šťávy
- 2 polévkové lžíce cointreau (pomerančový likér)
- máslo a mouka na plech
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pomerančové řezy 2
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Přečtěte si recept na Pomerančové řezy 2