Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Pomerančové kuře s mandlemi a mrkví
ajta Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Houby na 20 minut namočíme. Maso nakrájíme na proužky. Pomeranč vymačkáme. Směs z 1 PL pomerančové šťávy, soli a škrobové moučky vetřeme do masa. Necháme 15 minut odležet. Mandle oloupeme. Mrkev očistíme a pokrájíme na proužky. Zázvor oloupeme a nasekáme. Cibule nakrájíme na kolečka. Ve velké pánvi (nejlépe Woku) rozpálíme olej, maso v něm krátce osmahneme a pak přidáme mrkev, cibuli, mandle, zázvor a zbylou pomerančovou šťávu. Za stálého míchání opékáme asi 8-10 minut. Přidáme houby se třemi čtvrtinami vody, v níž se namáčely a sójové výhonky. Povaříme a okořeníme sójovou omáčkou a pepřem. Podáváme s rýží. Čerpáno z knihy: Velká kuchařka pro labužníky
Recept je z kategorií: Kuřecí maso
- 02.01.05 vloženo
- 3601x zobrazeno
Čas přípravy
- 40 minut
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- 45 g sušených hub šitake
- 450 g kuřecích prsíček
- 1 velký pomeranč
- 75 g mrkve
- 1 vrchovatá KL škrobové moučky
- 75 g mandlí
- 4-5 PL oleje
- 1 kousek čerstvého zázvoru
- 3 jarní cibulky
- sojová omáčka
- 150 g sójových výhonků
- pepř
- sůl
- 1 KL = 1 kávová lžička
- 1 PL = 1 polévková lžíce
Doporučená příloha
rýže
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Pomerančové kuře s mandlemi a mrkví
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety
Přečtěte si recept na Pomerančové kuře s mandlemi a mrkví
590 příspěvků 25.1.09 03:43