Recept POmerancova kura v cokolade/arance canditi

Italská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

moje nejoblibenejsi mlsani, ktere vyrabela moje babicka

Postup

Pokud mame moznost koupit neosetrene pomerance, dame jim prednost, jinak umyjeme houbickou na nadobi a jarem kuru na trech pomerancich Pomerance nakrajime nebo vymackame a pouzijeme na neco jineho, pokusime se zachovat kuru ve vesich kusech. Smichame 2½ dl vody se soli a vlozime do ni kuru, zatizime , aby neplavala a dame na 24 hodin do pokojove teploty macet.Po 24 hdinach vylijeme vodu a dame novou a privedeme do varu. Opakujeme 2x. Uvarenou kuru nechame trochu vychladnout a ostrym nozem odkrajime vsechnu bilou duzinu na vnitrni casti kury.Kuru nakrajime na prouzky 0,5-1 cm. Dame varit 2½ dl cukru s 1 dl vody, vlozime do cukroveho roztoku nakrajenou kuru a pomalu varime ca 45 minut az je kura skoro pruhledna. Obcas doplnime trochu vody, aby se kura nepripalila. Hotovou kuru nechame okapat a obalime ji v cukru nchame oschnout 1-2 hod oklepeme prebytek cukru a namacime do horke cokolady. nechame ztuhnout v chladnu. Prechovavame pod zamkem v lednicce

Recept je z kategorií: Cukroví nepečené

Nahlásit recept

  • 01.12.09 vloženo
  • 3929x zobrazeno

Čas přípravy

  • 2 dni

Ingredience

  • Kura ze tri pomerancu- je mozne i ze dvou popr 1, ale mnozstvi cukru a vody nelze zmensit
  • ½ l vody
  • ½ lzice soli
  • 2½ dl cukru
  • 1 dl vody /+trochu na doplneni, aby se cukr nespalil/
  • 2-3 dl cukru na obaleni /zbyvajici cukr lze pouzit na peceni jineho moucniku/
  • 300g 70%cokolady v peckach- urcite lze pouzit i tabulkovou

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu POmerancova kura v cokolade/arance canditi

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Borůvkový koláč se strouhaným perníkem Borůvkový koláč se...
Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Tatranské kuře Tatranské kuře
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz