Recept Pomerančová kopule

pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pomerančová kopule

Postup

Piškot: 1. Žloutky, cukr a vanilkový cukr ušleháme do pěny. Z bílků a 90 g cukru ušleháme sníh a vmícháme do pěny. Mouku smícháme se škrobem a zapracujeme do směsi. Dva plechy potřeme těstem a každý plát pečeme 8 min. 2. Pláty vyklopíme na vál po­sypaný moučkovým cukrem. 1 plát potřeme marmeládou a podélně srolujeme. Náplň: 1. Pomeranče nakrájíme na kostičky, šfávu zachytíme. Z vanilkového lusku vyškra­beme dřeň. Lusk i dřeň svaří­me v mléku. 2. Želatinu dáme nabobtnat. Žloutky s cukrem ušleháme v horké vodní lázni. Vanilkový lusk vyndáme z mléka. Mléko vmícháme do vaječné pěny. Želatinu vymačkáme, rozpus­tíme a přidáme do mléčné směsi, nádobu postavíme do studené vody a mícháme do vychladnutí. 3. Smetanu ušleháme a spolu s ovocnými kostkami a šťávou vmícháme do krému. Dohotovení: 1. Mísu o obsahu 1,5 l vyloží­me potravinovou fólií. Piško­tovou roládu nakrájíme na plátky, vyložíme jimi mísu a potřeme 1/3 krému. 2. Z druhého piškot. plátu vykrojíme 2 kola, jedno ve velikosti mísy, druhé menší. Menší kolo položíme na krém, potřeme krémem a přikryjeme druhým, větším kolem. Chladíme 3 hod. 3. Dort vyklopíme, sejmeme fólii a potřeme ho polevou.

Recept je z kategorií: Ovocné moučníky

Nahlásit recept

  • 01.04.04 vloženo
  • 3347x zobrazeno

Počet porcí

  • 12 porcí

Ingredience

  • příprava asi 55 minut, pečení asi 16 minut, chlazení asi 3 hodiny
  • 1 kousek asi 380 kcal, 1590 kJ, 11 g bílkovin, 15 g tuků, 50 g sacharidů
  • piškot:
  • 6 žloutků
  • 180 g cukru
  • 1 balení vanilkového cukru
  • 6 bílků
  • 120 g polohrubé mouky
  • 80 g škrobu
  • náplň:
  • 2 pomeranče
  • 1 vanilkový lusk
  • 150 ml mléka
  • 6 plátků bílé želatiny
  • 4 žloutky
  • 100 g cukru
  • 250 ml smetany
  • mimoto:
  • 5 lžic pomerančové marmelády
  • 2 balení čiré dortové polevy
  • 1 lžíce cukru
  • 150 ml pomerančové šťávy

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pomerančová kopule

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Jahodový pohár Jahodový pohár
Francouzské kmínové sušenky Francouzské kmínové sušenky
Kuřecí prsíčka v plátku šunky Kuřecí prsíčka v plátku šunky
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Žloutkové věnečky Žloutkové věnečky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz