Recept Pomazánka ze smažených jiker

manek Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Na kousku másla osmažíme osolené jikry protažené moukou ze všech stran dorůžova. Vyjmeme a necháme vychladit. Vložíme do mixéru, přidáme máslo, cibuli, 1/2 kapie, dochutíme citronem, solí a pepřem a rozmixujeme do hladka. Namažeme na krajíčky veky a ozdobíme kousky kapie.

Recept je z kategorií: Ryby

Nahlásit recept

  • 14.11.06 vloženo
  • 6430x zobrazeno

Čas přípravy

  • 45 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 300 g jiker
  • 150 g másla
  • 1 cibule (nebo pórek)
  • 1 červená kapie
  • 1 citron
  • sůl
  • hladká mouka
  • pepř.

Doporučená příloha

  • bílé víno

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Pomazánka ze smažených jiker

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Pomazánka ze smažených jiker

Baborka
18 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pomazánka ze smažených jiker

Zrivna tuhle jsme dostali z výlovu Dehtáře 5 kapříků, 3 jirknáče a 2 mlíčňáky.
S jírkami jsem nevěděla co dělat, nakonec jsem je jen tak upekla, ale nebylo to ono. Děkuji za recepty, už jsou v oblíbených.

manek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Pomazánka ze smažených jiker - Svato,

to si říkám každý rok: letos to přijde, letos jim ukážu!!! A ono je to jako vždycky: nic moc… :-)))

svato
1439 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Pomazánka ze smažených jiker

Už sú všetky tri v obľúbených, len aby synovi brali.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz