Recept Polský šťovíkový boršč

buraci Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Maso nakrájíme na kostky a dáme vařit do osolené vody. Mezitím si oloupeme brambory a nakrájíme je na kostky, šťovík nasekáme a osmažíme ho na másle až změní barvu a uvaříme si vajíčko natvrdo. Když je maso skoro hotové, přidáme brambory a uvaříme vše úplně do měkka. Potom přidáme šťovík, smetanu, pepř a sůl a už dále nevaříme. Je to recept z kuchyně volyňských Čechů. Omlouvám se, že neuvádím přesné množství surovin, ale tenhle recept si pamatuji od své babičky a ta vařila vždy od oka:-)

Recept je z kategorií: Boršče

Nahlásit recept

  • 10.11.05 vloženo
  • 12747x zobrazeno

Ingredience

  • vepřové maso
  • brambory
  • šťovík
  • máslo
  • smetana
  • vejce
  • pepř
  • sůl

Doporučená příloha

  • chleba

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polský šťovíkový boršč

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polský šťovíkový boršč

magdalenadobromila
5 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Polský šťovíkový boršč

Tuto variantu rozhodně zkusím. Již se těším na výsledek.

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Polský šťovíkový boršč

Máš naprostou pravdu, v sousedství jsem měla rodinu volyňských Čechů a tam bývala tato polévka velmi často. Jen byla bez toho masa, asi ho snědli a já nedostala nic. Jinak je to vynikající polévka. Však on si ji každý upraví podle svého. V současné době dostávám od známých šťovík zahradní a pokud nemám čas vařit, dávám vývar i s nasekaným šťovíkem do sklenice a zavařím. Pak již stačí začít Tebou připomenutým receptem i v zimě. Zdravím.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuře se zeleninou a nudlemi (Nikomi udon) Kuře se zeleninou a nudlemi...
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Rizoto s batáty Rizoto s batáty

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz