Recept Polská rybí polévka

manek Polská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polská rybí polévka

Postup

Rozehřejeme tuk a olej ve větším hrnci. Přidáme cibuli, česnek, mrkev a smažíme 2 minuty. Přidáme rajčata, protlak, polovinu petrželové natě, bujón, víno, bobkový list, trochu soli a pepře. Přivedeme do varu, odkrojíme konce z citronu a dáme je vařit do polévky. Zbytek citronu nakrájíme na plátky pro ozdobu. Přidáme rybí maso, uvedeme znovu do varu a snížíme teplotu. Přikryjeme a vaříme ještě 20 minut, potom vyjmeme bobkový list a konce citronu a dochutíme solí a pepřem. Do polévky přidáme nasekanou feferonku a smetanu a prohřejeme. Polévku nalijeme do talířů, posypeme zbytkem petrželky a ozdobíme plátkem citronu, případně i celou krevetkou. "Součást této "Rybí diety"":https://www.labuznik.cz/forum_posts.php?ID=19618

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 13.09.06 vloženo
  • 9129x zobrazeno

Počet porcí

  • 8 porcí

Ingredience

  • 1 lžička oleje
  • 20 g tuku
  • 1 nadrobno nasekaná cibule
  • 1 rozetřený stroužek česneku
  • 1 nadrobno nakrájená nebo nastrouhaná mrkev
  • 400 g nakrájených odslupkovaných rajčat
  • 1 lžíce rajského protlaku
  • 2 lžíce nasekané zelené petrželky
  • 7 dcl rybího bujónu
  • 2/3 sklenice bílého vína
  • 1 bobkový list
  • sůl
  • čerstvě namletý černý pepř
  • 1 citron
  • 300 g filet (lépe z několika druhů ryb) nakrájených na větší kousky
  • 1 nasekaná feferonka
  • 2/3 sklenice smetany
  • 8 celých krevetek na ozdobu (nemusí být).

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polská rybí polévka

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Hrachová kaše

Nejlepší recepty

Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...
Velikonoční nádivka Velikonoční nádivka
Vepřové podzimní závitky Vepřové podzimní závitky

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz