Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Polníček s pršutem
pepicek Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
1. Vlašské ořechy nahrubo posekáme a na pánvi nasucho krátce opražíme. jablka omyjeme, vyřízneme jádřince, plody nakrájíme na dílky a podusíme na rozehřátém másle. Zalijeme cidrem a dusíme ještě několik vteřin. Pak necháme vychladnout. 2. Radicchio opláchneme a natrháme na malé kousky. Polníček přebereme a opereme. Čekanku očistíme, vyřízneme košťál, listy omyjeme, případně rozkrájíme. 3. Ocet smícháme se solí, pepřem a medem. Pomalu zašleháváme olej. Radicchio, polníček a čekanku vložíme do mlsy a pokapeme zálivkou. Poklademe pršutem, vlašskými ořechy a můžeme podávat s čerstvým pečivem.
Recept je z kategorií: Zeleninové saláty
- 07.10.03 vloženo
- 9354x zobrazeno
Čas přípravy
- 20 minut
Počet porcí
- 6 porcí
Ingredience
- na osobu asi 290 kcal, 1210 kJ, 6 g bílkovin, 21 g tuků, 16 g sacharidů
- 30 g vlašských ořechů
- 2 navinulá jablka
- 1 lžíce másla
- 125 ml cidru (jablečné víno)
- 1 salát radicchio
- 200 g salátu polníčku
- 2 puky čekanky
- 3 lžíce jablečného octa
- sůl
- čerstvě umletý pepř
- 1-2 lžičky medu
- 6 lžic oleje
- 100 g pršutu
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Polníček s pršutem
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Panini plněné Ajvarem, grilovaným lilkem a slaninou
Přečtěte si recept na Polníček s pršutem