Recept Polévková zelenina na zimu

preclik Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Cibuli a česnek nakrájíme nadrobno, mrkev, petržel a celer po očištění nastrouháme na nudličky, pěkné části natí nakrájíme na malé kousky. Na menší kousky nakrájíme také kapustu a květák. Ve velkém kastrolu rozpustíme omegu a dáme na ni promíchanou osolenou zeleninu. Můžeme pro začátek malikno podlít, pomalu dusíme a pilně mícháme, zelenina ještě pustí vodu. Jakmile se zmenší objem asi o 1/3, sundáme z vařiče a necháme vychladnout. Plníme do krabiček s víčkem a dáme zamrazit. Kdo nemá tak velký mrazák, může zeleninu dát do sklenic a sterilovat. Na 1 litr polévky pak dáváme asi 2 polévkové lžíce zeleniny. Zelenina je osolená jen mírně, polévku proto můžeme dosolit.

Recept je z kategorií: Konzervace zeleniny

Nahlásit recept

  • 13.10.07 vloženo
  • 8482x zobrazeno

Čas přípravy

  • asi 1/2 hoĂ„Ĺąk

Ingredience

  • 5 velkých cibulí
  • 4 stroužky česneku
  • 1 kg mrkve
  • 1/2 kg petržele (může být méně) s natí
  • 1 velký celer s natí
  • 1 malá kapusta
  • 1 malý květák
  • 1/2 kostky tuku omega
  • 2 rovné polévkové lžíce soli

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévková zelenina na zimu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Květáková polévka Květáková polévka
Kuře na medu Kuře na medu
Blesková jarní polévka Blesková jarní polévka
Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz