Recept Polévka z uzené ryby Dia Linie Bezlep

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Polévka z uzené ryby

Úvod

Zdravá a vydatná polévka z uzené ryby - inspirováno tradičním orknejským receptem.

Postup

Obereme maso z ryby.
Na tuku opečeme cibuli. Nakrájíme brambory na kostičky, mkev na větší kusy (na moc malé kousky ne, polévka by byla přliš sladká. Nebo mrkve ubereme).
Následně s cibulí opékáme ještě chvilku brambory a mrkev a mezi tím si dáme vařit vodu.
Zalejeme vroucí vodou. Hrášek přidáme po 15 minutách
Vaříme celkem asi 20 minut.
Máme-li petržel, koriandr apod., můžeme ke konci přidat.
Na konci přidáme smetanu. Jíme s žitným chlebem. Je to na 2 střední porce nebo jednu obří (hlavní jídlo).

Nahlásit recept

  • 25.01.16 vloženo
  • 1288x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • Uzená ryba (asi 300 g před vykostěním, tedy cca 100-200 g masa) - mořský vlk, treska, makrela...
  • 1 větší brambora
  • 1 střední mrkev
  • Může být několik kuliček hrášku (asi ze 2 lusků)
  • 1 malá cibule
  • Sůl
  • Lžička oleje a lžíce másla nebo jne olej
  • Několik lžic smetany nebo plnotučného mléka
  • Voda:)

Doporučená příloha

  • Chleba s vyšším podílem žita

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

jkom 25.01.16 15:19

Uvaření se již líbí 1 labužníkovi

Diskuse k receptu Polévka z uzené ryby

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Smažená cibulová kolečka Smažená cibulová kolečka
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Bazalkové máslo Bazalkové máslo
Krůtí nudličky s feferonkami Krůtí nudličky s feferonkami
Kuřecí nugetky s hořčicovo - medovým krémem Kuřecí nugetky s hořčicovo...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz