Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Polévka z uzené ryby Dia Linie Bezlep
jkom Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Úvod
Zdravá a vydatná polévka z uzené ryby - inspirováno tradičním orknejským receptem.
Postup
Obereme maso z ryby.
Na tuku opečeme cibuli. Nakrájíme brambory na kostičky, mkev na větší kusy (na moc
malé kousky ne, polévka by byla přliš sladká. Nebo mrkve ubereme).
Následně s cibulí opékáme ještě chvilku brambory a mrkev a mezi tím si dáme vařit vodu.
Zalejeme vroucí vodou. Hrášek přidáme po 15 minutách
Vaříme celkem asi 20 minut.
Máme-li petržel, koriandr apod., můžeme ke konci přidat.
Na konci přidáme smetanu. Jíme s žitným chlebem. Je to na 2 střední
porce nebo jednu obří (hlavní jídlo).
- 25.01.16 vloženo
- 1397x zobrazeno
Čas přípravy
- 30 min
Počet porcí
- 2 porce
Ingredience
- Uzená ryba (asi 300 g před vykostěním, tedy cca 100-200 g masa) - mořský vlk, treska, makrela...
- 1 větší brambora
- 1 střední mrkev
- Může být několik kuliček hrášku (asi ze 2 lusků)
- 1 malá cibule
- Sůl
- Lžička oleje a lžíce másla nebo jne olej
- Několik lžic smetany nebo plnotučného mléka
- Voda:)
Doporučená příloha
-
Chleba s vyšším podílem žita
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Polévka z uzené ryby
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Váš příspěvek
Dnes doporučujeme: Chlebový dort - vhodný na party
