Recept Polévka z naťových cibulek

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Polévka z naťových cibulek

Úvod

K uvaření mě inspirovala kniha Debry Mayhewové Hřejivé polévky pro tělo i duši. Originální recept přikládám, protože autorka tuto polévku doporučuje i ve studené verzi, což může být pro někoho zajímavé.
Sama jsem vařila podle momentálního stavu mysli, jednoduše a rychle.

Postup

Naťové cibulky a pórek očistíme, nakrájíme na jemná kolečka (trochu zeleného si ponecháme na ozdobu) a velmi něžně a zvolna je podusíme na másle (nesmí zhnědnout). Mezitím si oloupáme a na drobné kostičky nakrájíme brambory, které přidáme k cibulce a pórku. Prohodíme je v másle, přilijeme kuřecí vývar, opatrně osolíme a okořeníme bílým pepřem. Když jsou brambory měkké, rozmixujeme vše do hladkého krému, který zjemníme smetanou. Je-li třeba, zředíme polévku vodou do oblíbené hustoty. Polévku prohřejeme a podáváme s trochou ponechané nati z cibulek a několika vlákny citronové kůry. Do polévky je možné přidat i pár kapek citronové šťávy.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 01.02.17 vloženo
  • 1810x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 2 svazky naťových cibulek
  • 10 cm bílé části pórku
  • 2 brambory
  • 2 lžíce másla
  • 1/2 l kuřecího vývaru
  • 1 dl smetany
  • sůl
  • bílý pepř
  • citronová kůra
  • voda dle potřeby

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 01.02.17 09:54

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Polévka z naťových cibulek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
Vasili
26 příspěvků 10.02.17 17:49

Žena už na mně útočí, že to chce uvařit znovu.

tlustá bába
1211 příspěvků 10.02.17 08:24

Díky za vyzkoušení!

Vasili
26 příspěvků 08.02.17 00:10

A tož dobré to bylo a jemňučké! Zkratka fajne.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Hovězí znojemská pečeně Hovězí znojemská pečeně
Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Kuře na medu Kuře na medu
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz