Recept Polévka z naťových cibulek

Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Polévka z naťových cibulek

Úvod

K uvaření mě inspirovala kniha Debry Mayhewové Hřejivé polévky pro tělo i duši. Originální recept přikládám, protože autorka tuto polévku doporučuje i ve studené verzi, což může být pro někoho zajímavé.
Sama jsem vařila podle momentálního stavu mysli, jednoduše a rychle.

Postup

Naťové cibulky a pórek očistíme, nakrájíme na jemná kolečka (trochu zeleného si ponecháme na ozdobu) a velmi něžně a zvolna je podusíme na másle (nesmí zhnědnout).
Mezitím si oloupáme a na drobné kostičky nakrájíme brambory, které přidáme k cibulce a pórku. Prohodíme je v másle, přilijeme kuřecí vývar, opatrně osolíme a okořeníme bílým pepřem.
Když jsou brambory měkké, rozmixujeme vše do hladkého krému, který zjemníme smetanou.
Je-li třeba, zředíme polévku vodou do oblíbené hustoty.
Polévku prohřejeme a podáváme s trochou ponechané nati z cibulek a několika vlákny citronové kůry.
Do polévky je možné přidat i pár kapek citronové šťávy.

Recept je z kategorií: Krémové polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.02.17 vloženo
  • 1600x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 2 svazky naťových cibulek
  • 10 cm bílé části pórku
  • 2 brambory
  • 2 lžíce másla
  • 1/2 l kuřecího vývaru
  • 1 dl smetany
  • sůl
  • bílý pepř
  • citronová kůra
  • voda dle potřeby

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 01.02.17 09:54

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Polévka z naťových cibulek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Vasili
26 příspěvků 10.02.17 17:49

Žena už na mně útočí, že to chce uvařit znovu.

 
tlustá bába
1210 příspěvků 10.02.17 08:24

Díky za vyzkoušení!

 
Vasili
26 příspěvků 08.02.17 00:10

A tož dobré to bylo a jemňučké! Zkratka fajne.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Tažený štrůdl


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz