Recept Polévka z naťových cibulek

tlustá bába Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polévka z naťových cibulek

Úvod

K uvaření mě inspirovala kniha Debry Mayhewové Hřejivé polévky pro tělo i duši. Originální recept přikládám, protože autorka tuto polévku doporučuje i ve studené verzi, což může být pro někoho zajímavé.
Sama jsem vařila podle momentálního stavu mysli, jednoduše a rychle.

Postup

Naťové cibulky a pórek očistíme, nakrájíme na jemná kolečka (trochu zeleného si ponecháme na ozdobu) a velmi něžně a zvolna je podusíme na másle (nesmí zhnědnout). Mezitím si oloupáme a na drobné kostičky nakrájíme brambory, které přidáme k cibulce a pórku. Prohodíme je v másle, přilijeme kuřecí vývar, opatrně osolíme a okořeníme bílým pepřem. Když jsou brambory měkké, rozmixujeme vše do hladkého krému, který zjemníme smetanou. Je-li třeba, zředíme polévku vodou do oblíbené hustoty. Polévku prohřejeme a podáváme s trochou ponechané nati z cibulek a několika vlákny citronové kůry. Do polévky je možné přidat i pár kapek citronové šťávy.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 01.02.17 vloženo
  • 2534x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 2 svazky naťových cibulek
  • 10 cm bílé části pórku
  • 2 brambory
  • 2 lžíce másla
  • 1/2 l kuřecího vývaru
  • 1 dl smetany
  • sůl
  • bílý pepř
  • citronová kůra
  • voda dle potřeby

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z naťových cibulek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka z naťových cibulek

Vasili
26 příspěvků 10.2.17 17:49

Žena už na mně útočí, že to chce uvařit znovu.

tlustá bába
1212 příspěvků 10.2.17 08:24

Díky za vyzkoušení!

Vasili
26 příspěvků 8.2.17 00:10

A tož dobré to bylo a jemňučké! Zkratka fajne.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Játra na rožni

Nejlepší recepty

Cibulačka Cibulačka
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Pečené uzené koleno Pečené uzené koleno
Houbová smaženice Houbová smaženice

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz