Recept Polévka z naťových cibulek

tlustá bába Britská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polévka z naťových cibulek

Úvod

K uvaření mě inspirovala kniha Debry Mayhewové Hřejivé polévky pro tělo i duši. Originální recept přikládám, protože autorka tuto polévku doporučuje i ve studené verzi, což může být pro někoho zajímavé. Sama jsem vařila podle momentálního stavu mysli, jednoduše a rychle.

Postup

Naťové cibulky a pórek očistíme, nakrájíme na jemná kolečka (trochu zeleného si ponecháme na ozdobu) a velmi něžně a zvolna je podusíme na másle (nesmí zhnědnout). Mezitím si oloupáme a na drobné kostičky nakrájíme brambory, které přidáme k cibulce a pórku. Prohodíme je v másle, přilijeme kuřecí vývar, opatrně osolíme a okořeníme bílým pepřem. Když jsou brambory měkké, rozmixujeme vše do hladkého krému, který zjemníme smetanou. Je-li třeba, zředíme polévku vodou do oblíbené hustoty. Polévku prohřejeme a podáváme s trochou ponechané nati z cibulek a několika vlákny citronové kůry. Do polévky je možné přidat i pár kapek citronové šťávy.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

  • 01.02.17 vloženo
  • 3445x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 3 porce

Ingredience

  • 2 svazky naťových cibulek
  • 10 cm bílé části pórku
  • 2 brambory
  • 2 lžíce másla
  • 1/2 l kuřecího vývaru
  • 1 dl smetany
  • sůl
  • bílý pepř
  • citronová kůra
  • voda dle potřeby

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z naťových cibulek

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka z naťových cibulek

Vasili
26 příspěvků 10.2.17 17:49

Žena už na mně útočí, že to chce uvařit znovu.

tlustá bába
1212 příspěvků 10.2.17 08:24

Díky za vyzkoušení!

Vasili
26 příspěvků 8.2.17 00:10

A tož dobré to bylo a jemňučké! Zkratka fajne.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kachní prsa s badyánem Kachní prsa s badyánem
Dušené hovězí na bobkových listech - Boeuf étuvé au feuilles de laurier Dušené hovězí na bobkových...
Jarní špenát zapečený se sýrem Jarní špenát zapečený se sýrem
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz