Recept Polévka z mangoldu (dia) Dia

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mangold opláchneme, vložíme do vroucí vody a krátce povaříme. V horkém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, zředíme částí vývaru a rozšleháme. Povaříme asi 10 minut.

Odkapaný mangold překrájíme, rozmixujeme se zbylým vývarem, přilijeme k připravenému bešamelu a vaříme společně dalších 10 minut.

V mléce rozšleháme vejce, přilijeme do polévky a za stálého míchání povaříme.
Polévku oosolíme a okořeníme. Ozdobíme opláchnutou a nadrobno nakrájenou zelenou petrželkou.

1 porce: S 19, T 15, E 460 kJ.

Čerpáno z Praktické ženy (4/1998).

Recept je z kategorií: Pro diabetiky

Nahlásit recept

  • 28.06.08 vloženo
  • 10063x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g mangoldu (nebo špenátu)
  • 1 PL oleje
  • 30 g cibule
  • 20 g hladké mouky
  • 300 ml vývaru z masa
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • sůl
  • nastrouhaný muškátový oříšek na špičku nože
  • petrželka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z mangoldu (dia)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek
 
Nimha 
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 30.09.10 15:08

Zkoušela jsem dneska, polívka měla úspěch. Je super. Vlastně stejný princip jako špenátová nebo brokolicová. S masoxem je o něco lepší, ale zase míň zdravý. S česnekem je taky výborná. Někdo dává místo mlíka smetanu. Dají se k tomu opražit rohlíky a pak to už vůbec nemá chybu. :-P

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Omluva.Sekl se mi sčot proto jsou tam dvě věcí dvakrát.

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Promiň.Do polévky můžeš přidat brambor.Máš pravdu.Bez mléka to není ono.Pomůže střebat veškeré pozitíva ze zeleniny a navíc to všechno zjemní.Můžeš to udělat normálně na husto.Perfektní jí­dlo.

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Promiň.Do polévky můžeš přidat brambor.Máš pravdu.Bez mléka to není ono.Pomůže střebat veškeré pozitíva ze zeleniny a navíc to všechno zjemní.Můžeš to udělat normálně na husto.Perfektní jí­dlo.

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Skus Osmáhnout uzenou slaninu.Zasmáhni to hl.moukou.Přidej špenátový protlak.kostku masoxu a nakonec prolisovaný česnek.Vznikne z toho mňamka.Tenhle recept vznikl po háldě pokusu a omylu.Holky to zbožňují dodnes.Manek nééééééé.Zele­né nejí.

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Květáková polévka

Nejlepší recepty

Marinovaná kuřecí křídla Marinovaná kuřecí křídla
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Zapečený losos s pórkem (pro Lvy) Zapečený losos s pórkem...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz