Recept Polévka z mangoldu (dia) Dia

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Mangold opláchneme, vložíme do vroucí vody a krátce povaříme. V horkém oleji zpěníme nadrobno pokrájenou cibuli, zaprášíme moukou, lehce osmahneme, zředíme částí vývaru a rozšleháme. Povaříme asi 10 minut.

Odkapaný mangold překrájíme, rozmixujeme se zbylým vývarem, přilijeme k připravenému bešamelu a vaříme společně dalších 10 minut.

V mléce rozšleháme vejce, přilijeme do polévky a za stálého míchání povaříme.
Polévku oosolíme a okořeníme. Ozdobíme opláchnutou a nadrobno nakrájenou zelenou petrželkou.

1 porce: S 19, T 15, E 460 kJ.

Čerpáno z Praktické ženy (4/1998).

Recept je z kategorií: Pro diabetiky


Reklama

Nahlásit recept

  • 28.06.08 vloženo
  • 9656x zobrazeno

Počet porcí

  • 2 porce

Ingredience

  • 250 g mangoldu (nebo špenátu)
  • 1 PL oleje
  • 30 g cibule
  • 20 g hladké mouky
  • 300 ml vývaru z masa
  • 100 ml mléka
  • 1 vejce
  • sůl
  • nastrouhaný muškátový oříšek na špičku nože
  • petrželka.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z mangoldu (dia)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Reklama

 
Nimha  30.09.10 15:08

Zkoušela jsem dneska, polívka měla úspěch. Je super. Vlastně stejný princip jako špenátová nebo brokolicová. S masoxem je o něco lepší, ale zase míň zdravý. S česnekem je taky výborná. Někdo dává místo mlíka smetanu. Dají se k tomu opražit rohlíky a pak to už vůbec nemá chybu. :-P

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Omluva.Sekl se mi sčot proto jsou tam dvě věcí dvakrát.

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Promiň.Do polévky můžeš přidat brambor.Máš pravdu.Bez mléka to není ono.Pomůže střebat veškeré pozitíva ze zeleniny a navíc to všechno zjemní.Můžeš to udělat normálně na husto.Perfektní jí­dlo.

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Promiň.Do polévky můžeš přidat brambor.Máš pravdu.Bez mléka to není ono.Pomůže střebat veškeré pozitíva ze zeleniny a navíc to všechno zjemní.Můžeš to udělat normálně na husto.Perfektní jí­dlo.

 
Miska12
108 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z mangoldu (dia)

Skus Osmáhnout uzenou slaninu.Zasmáhni to hl.moukou.Přidej špenátový protlak.kostku masoxu a nakonec prolisovaný česnek.Vznikne z toho mňamka.Tenhle recept vznikl po háldě pokusu a omylu.Holky to zbožňují dodnes.Manek nééééééé.Zele­né nejí.

Vložit nový komentář

Reklama

Dnes doporučujeme: Koláč a la piňa colada


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Kuřecí tortilla s rajčaty a ledovým salátem Kuřecí tortilla s rajčaty a...
Křehké kuřecí plátky v jogurtové marinádě Křehké kuřecí plátky v...
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Kotlíkový guláš po cikánsku Kotlíkový guláš po cikánsku
Ořechový koláč Ořechový koláč

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz