Recept Polévka z klokaního ocasu

Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Postup

Posmažíme nasekanou zeleninu, přidáme vodu a ocas a vaříme do změknutí masa. Potom ocas vyjmeme, maso obereme, nakrájíme a maso dáme zpátky do polévky. Chceme-li hustší polévku můžeme přidat cokoliv na co jsme zvyklí v polévce hovězí.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 28.09.04 vloženo
  • 4521x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • klokaní ocas rozseknutý na pár kusů
  • polévková zelenina
  • polévkové koření, sůl a pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z klokaního ocasu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek
esmeralda
4813 příspěvků 25.11.11 01:14

Povšimla jsem si své skoro tři roky staré poznámky a musím ji trochu poupravit.

Klokaní maso je nyní v Austrálii k dostání skoro v každém supermarketu. Dříve tomu tak nebývalo.
Je mi však záhadou, proč je například ve srovnání s hovězím masem dražší, ač se nechová na farmách, nýbrž se střílí ve volné přírodě.
Vyváží se od roku 1959 a 70% jde na vývoz.
Maso je velice chutné a hlavně vhodné pro dietáře, neboť obsahuje jenom 2% tuku.

Pitrys, dnes se chudí již nedefinují tím co mají (nebo nemají) k jídlu.
Uzená žebírka také můžu…ono je bohužel dost málo věcí které nemůžu. :oops:

bollito
1 příspěvek 24.11.11 20:41

Klokaní ocas měli u nás včera v Tescu a nebyl drahý :-P

jan.alois
37 příspěvků 31.01.10 15:36
Re: Polévka z klokaního ocasu

Jen mi řekni kolik by mně stála ta polévka v čechách . Kde vzít kolokaní ocas ?

possum
464 příspěvků 05.01.05 16:57
PITRYS

100% souhlas. Ale tu polivku z klokaniho ocasu nepredci nic. Ver mi. Prijed a udelam :-)

PITRYS
86 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

Tedy já v Austrálii nebyl, ale zrovna v neděli jsem si udělal jinou pochoutku. Uzená vepřová žebírka, v troubě upečená. Náklady asi 30 Kč včetně koření. Možná to je jídlo chudých ale je to tak dobrý, že se dá říci, že ti chudí se mají jak nikdo :-))) Stejně jako u polívky z volské oháňky.

Xym
65 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

esmeralda: vsak som to pisala len ako zaujimavost… samozrejme nemusi to byt bezne tak :)

neprezivajte to tak, vsak je to len klokan ;-P

esmeralda
4813 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

Ha ha. Taky jsem se nasmála. Chudí tu nevaří, ti si to raději koupí hotové. Ale určitě ne klokana. A klokaní maso tu opravdu není běžně k dostání.

possum
464 příspěvků 29.09.04 22:19
Xym

kdy a jak dlouho jsi tu prosim te byla?

Xym
65 příspěvků 25.01.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

bola som v Australi, konkr. na severe statu New Wales a klokanov tam bolo hafo… a jedli ich len ti, ktori boli na tom fakt zle - a kedze klokanov tam bolo ako kralikov… netvrdim, ze je to nechutne, ale proste steak je steak :)

possum
464 příspěvků 25.01.09 03:43
To xym

nevim, kde jsi to vzal/a, ze je to jidlo chudobnych. Kupodivu je tu klokani maso dost drahe (pokud nemas vlastniho zasobovatele, nebo si nelovis sam). Hodne Australanu bojuje proti tomu, aby se klokani jedli.
A kdyz to tak vezmem, kolik chudych jidel je to nejchutnejsi.

Xym
65 příspěvků 29.09.04 05:40
Re: Polevka z klokaniho ocasu

poznamka na okraj: V Australii je tento pokrm jedlom chudobnych :)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Králík pečený na česneku

Nejlepší recepty

Květákové placičky s majoránkou Květákové placičky s...
Karbanátky Karbanátky
Krkovička v lístkovém těstě (velikonoční pokrm) Krkovička v lístkovém těstě...
Těstovinový salát s kuřecím masem Těstovinový salát s kuřecím...
Rebarborový crumble Rebarborový crumble

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz