Recept Polévka z klokaního ocasu

possum Australská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Posmažíme nasekanou zeleninu, přidáme vodu a ocas a vaříme do změknutí masa. Potom ocas vyjmeme, maso obereme, nakrájíme a maso dáme zpátky do polévky. Chceme-li hustší polévku můžeme přidat cokoliv na co jsme zvyklí v polévce hovězí.

Recept je z kategorií: Masové polévky

Nahlásit recept

  • 28.09.04 vloženo
  • 5008x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • klokaní ocas rozseknutý na pár kusů
  • polévková zelenina
  • polévkové koření, sůl a pepř.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z klokaního ocasu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka z klokaního ocasu

esmeralda
4813 příspěvků 25.11.11 01:14

Povšimla jsem si své skoro tři roky staré poznámky a musím ji trochu poupravit.

Klokaní maso je nyní v Austrálii k dostání skoro v každém supermarketu. Dříve tomu tak nebývalo.
Je mi však záhadou, proč je například ve srovnání s hovězím masem dražší, ač se nechová na farmách, nýbrž se střílí ve volné přírodě.
Vyváží se od roku 1959 a 70% jde na vývoz.
Maso je velice chutné a hlavně vhodné pro dietáře, neboť obsahuje jenom 2% tuku.

Pitrys, dnes se chudí již nedefinují tím co mají (nebo nemají) k jídlu.
Uzená žebírka také můžu…ono je bohužel dost málo věcí které nemůžu. :oops:

bollito
1 příspěvek 24.11.11 20:41

Klokaní ocas měli u nás včera v Tescu a nebyl drahý :-P

jan.alois
37 příspěvků 31.1.10 15:36
Re: Polévka z klokaního ocasu

Jen mi řekni kolik by mně stála ta polévka v čechách . Kde vzít kolokaní ocas ?

possum
464 příspěvků 5.1.05 16:57
PITRYS

100% souhlas. Ale tu polivku z klokaniho ocasu nepredci nic. Ver mi. Prijed a udelam :-)

PITRYS
86 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

Tedy já v Austrálii nebyl, ale zrovna v neděli jsem si udělal jinou pochoutku. Uzená vepřová žebírka, v troubě upečená. Náklady asi 30 Kč včetně koření. Možná to je jídlo chudých ale je to tak dobrý, že se dá říci, že ti chudí se mají jak nikdo :-))) Stejně jako u polívky z volské oháňky.

Xym
65 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

esmeralda: vsak som to pisala len ako zaujimavost… samozrejme nemusi to byt bezne tak :)

neprezivajte to tak, vsak je to len klokan ;-P

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

Ha ha. Taky jsem se nasmála. Chudí tu nevaří, ti si to raději koupí hotové. Ale určitě ne klokana. A klokaní maso tu opravdu není běžně k dostání.

possum
464 příspěvků 29.9.04 22:19
Xym

kdy a jak dlouho jsi tu prosim te byla?

Xym
65 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Polévka z klokaního ocasu

bola som v Australi, konkr. na severe statu New Wales a klokanov tam bolo hafo… a jedli ich len ti, ktori boli na tom fakt zle - a kedze klokanov tam bolo ako kralikov… netvrdim, ze je to nechutne, ale proste steak je steak :)

possum
464 příspěvků 25.1.09 03:43
To xym

nevim, kde jsi to vzal/a, ze je to jidlo chudobnych. Kupodivu je tu klokani maso dost drahe (pokud nemas vlastniho zasobovatele, nebo si nelovis sam). Hodne Australanu bojuje proti tomu, aby se klokani jedli.
A kdyz to tak vezmem, kolik chudych jidel je to nejchutnejsi.

Xym
65 příspěvků 29.9.04 05:40
Re: Polevka z klokaniho ocasu

poznamka na okraj: V Australii je tento pokrm jedlom chudobnych :)

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Cibulačka Cibulačka
Podzimní hřejivá dýňová polévka Podzimní hřejivá dýňová...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz