Recept Polévka z Kátlovce Pra

babi Slovenská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vyklopit zelí do hrnce a přilít 2 1/2 sklenice (od zelí) vody. Dusit po 1 1/2 hodiny a potom přidat houby i s vodou ze sklenice, nebo ve které se máčely a sušené švestky. Dále polévku vařit. Mezi tím si připravit světlehnědou zásmažku z másla a mouky a postupně do ni přilít 3/4 hrnku vody. Vše dobře povařit do hladka a potom přilít do hrnce s polévkou. Ochutit polévku solí a bílým pepřem a podávat ji horkou s miskou kyselé smetany.

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 30.10.03 vloženo
  • 4963x zobrazeno

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 malá sklenice kvašeného zelí
  • 150g vypeckovanýh sušených švestek
  • 2 lžíce rozpuštěného másla
  • 1 1/2 lžíce mouky
  • 225g sklenice hub, nebo přiměřené množství sušených předem namočených
  • sůl a bílý pepř
  • kelímek kyselé smetany

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka z Kátlovce

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka z Kátlovce

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Esme jsem ráda, že Ti polévka chutnala. Je tak trochu jiná, že ano, ale já ji mám ráda. O jaké čínské polévce to mluvíš? Nemůžeš ji napsat na Labu, nebo jestli tam je, tak jak se jmenuje? A jenom na okraj. Hi hi, Esme, kdykoliv jsem byla v Číně, tak jsem si vesměs dávala bezmasá jídla, abych nejedla něco s divnýma kostičkama ;o) Ale čert ví, z čeho dělali sádlo. Doufám, že se už vylepšili ;o)

Příjemný víkend!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Esme jsem ráda, že Ti polévka chutnala. Je tak trochu jiná, že ano, ale já ji mám ráda. O jaké čínské polévce to mluvíš? Nemůžeš ji napsat na Labu, nebo jestli tam je, tak jak se jmenuje? A jenom na okraj. Hi hi, Esme, kdykoliv jsem byla v Číně, tak jsem si vesměs dávala bezmasá jídla, abych nejedla něco s divnýma kostičkama ;o) Ale čert ví, z čeho dělali sádlo. Doufám, že se už vylepšili ;o)

Příjemný víkend!

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Uvařeno a snědeno!!!!
Polévka byla výborná. Sušené jsem měla jenom shitake houby, tak jsem do ní dala syrové žampiony. Trochu mi to připomínalo chutí zdravotní čínské polévky co si občas vařím. Na rozdíl od nich jsem ale věděla co v téhle je. ;-)).

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Pardon „škvarkovou“

Marjanka2
214 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Šup a už je v oblíbených. A k takovéhle dobrotě škarkovou placku a pak 3 hodiny na rotopedu a dát si nášup!

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

DanaJ, děkuji Ti za zprávu ;o) jsem ráda, že chutnalo!

esme, to já zase česnek i do buchty ;o)

Všem přeji pěkný den!

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Babi

Recept jsem hledala kvůli tomu, že jsem ho jedla u známé a bylo to labůžo. Úplně jsem zapomněla se sem pak kouknout a něco napsat, tak tedy bylo to přesně ono. Vynikající. Mňaam mňáám. Ještě jednou děkuji.:-)

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA). - Ivo,

proč bych to brala špatně? Víš co tu žije Jugoslávců, Italů, Řeků, Poláků, Němců atd…? A všichni si vaří to na co jsou zvyklí ze staré vlasti.
Tady jsou kuchyně z celého světa. A každý si buď něco vyrobí, nebo doveze.
A i když někdy fňukáme že tu něco není, tak je to spíš tím, že nevíme kde to hledat.
Jediné co se sem nedováží je maso. Ale to není třeba. Maso se vyváží odsud do celého světa. A Japonci za něj platí jako mourovatí.

No vidíš, ještě žes to zmínil. Zrovna jsem si vzpomněla, že se musím cestou do práce stavit pro pár bedýnek plzeňského. Ha ha. :-))))

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA). - Esme...

…neber to, prosím, špatně, ale celkem jsem se zarazil, že tam máte něco takového, jako je kysané zelí. Nemyslím to nijak špatně, jen jsem se domníval, že to je záležitost středoevropská.....holt, člověk se musí učit celý život :-)))

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Babi a Ivo, děkuji za informaci. A já můžu kyselé zelí při jakémkoliv počasí i teplotě. Dala bych si ho snad i do bábovky. ;-))))

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

Esme, než jsem se vyškrábala ze sklepa nahoru, abych si přečetla info na těch sklenicích, tak Ivo zapracoval a má pravdu. No a velká je asi 650g. Možná však polévka bude chutnat líp, až se vám trochu ochladí ;o)

Měj se pěkně!

Ivo
1045 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA). - Esme

…pokud Babi myslí opravdu malou sklenici, tak ta má obsah/objem cca 320g/370ml…

esmeralda
4813 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

To je velice zajímavá kombinace. Nedovedu si to představit, tak to budu muset vyzkoušet. Jenom dotaz: jak velká je ta malá sklenice zelí?

babi
6360 příspěvků 25.1.09 03:43
DanaJ...

jsem velice ráda, žes našla co jsi hledala. Chutnalo?

Dobrou noc,

DanaJ
1136 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Báječná polévka z Kátlovce (PRA).

To jsem potřebovala… móóóc díx.:-)

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Selská pivní polévka

Nejlepší recepty

Grilovaný pstruh Grilovaný pstruh
Kuře na kapustě Kuře na kapustě
Těstoviny s omáčkou z cuket - Con le zucchine Těstoviny s omáčkou z cuket...
Hraběnčiny řezy Hraběnčiny řezy
Pečené kuřátko s brusinkovou omáčkou Pečené kuřátko s...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz