Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Polévka z hlívy ústřičné Veg
Cimrushka Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Úvod
Tato polévka u nás doma boduje ze všech nejvíc!
Postup
Zpěním si cibuli a přidám mrkev s hlívou pokrájené na malé kousky. Chvíli smažim, pak zasypu paprikou a hladkou moukou a znovu posmažim. Zaleju chladným vývarem a prošlehám ponorným mixérem. Osolím, opepřím, přidám česnek,petržel a majoránku a vařím ještě 20 minut. Nakonec ještě posypu petrželí a majoránkou. Je mnohem lepší uleželá do druhého dne... jako většina polévek a omáček :-)
Recept je z kategorií: Houby Polévky
- 16.02.13 vloženo
- 17668x zobrazeno
Čas přípravy
- cca 50 min.
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 600 g hlívy ústřičné
- 2 cibule
- 2 velké mrkve
- 6 stroužků česneku (českého)
- 1 a 1/2 l zeleninového vývaru
- 1 lžíce mleté sladké papriky
- hrst čerstvé petržele
- sůl
- pepř
- majoránka
- olej
- 4 lžíce hladké mouky
- petržel a majoránka na ozdobu
Doporučená příloha
křupavý rohlíček
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Polévka z hlívy ústřičné
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Tagliatelle s rukolou a sušenou šunkou
Přečtěte si recept na Polévka z hlívy ústřičné