Recept Polévka z červené řepy - SVJEKOLNIK

(Hodnoceno 1x) bedla Estonská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polévka z červené řepy - SVJEKOLNIK

Postup

Oloupané brambory nastrouháme nahrubo a dáme vařit asi na 7 min. do hrnce s osolenou vodou, bobkovým listem, a celým pepřem. Na oleji orestujeme nakrájenou cibuli a nastrouhanou mrkev, přidáme je k bramborám a vaříme asi 4 min. Vařenou řepu oloupeme, nastrouháme, osmahneme na oleji, také přidáme spolu se zbytkem koření a nakrájenou zelenou paprikou do hrnce k bramborám a vaříme ještě asi 20 min. Na talíři ozdobíme polévku zakysanou smetanou a posypeme nasekanou petrželkou.

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 18.07.05 vloženo
  • 11592x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1.30 hod.

Ingredience

  • 5 ks uvařených bulv červené řepy
  • 2 velké brambory
  • 3 syrové nastrouhané mrkve
  • 1 cibule
  • 1 zelená paprika
  • 100 g zakysané smetany
  • hrst nasekané kadeřavé petrželky
  • olej
  • 2 stroužky česneku
  • bobkový list
  • kopr i sušený
  • polévkové koření
  • bazalka
  • celý černý pepř
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

birkana 3.3.16 14:05

Místo cibule pórek s natí, kopr sterilovaný, pepř hrubě drcený zelený. Je-li zeleniny menší množství, raději krájím, nežli strouhám.

Když jsem (po nafocení) ještě přidala pokrájené vařené hovězí žebro, vznikla dokonalost sama :srdce: . Jenže pak už to nebylo tak vegetariánsky dietní, jako před tím :hug: :oops: . A příloha – domácí žitná bageta.

Uvaření se již líbí 6 labužníkům

Diskuse k receptu Polévka z červené řepy - SVJEKOLNIK

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka z červené řepy - SVJEKOLNIK

birkana
1696 příspěvků 4.3.16 07:59

@Eja, @di, nejvíc zajímavé chuti dodal pórek - jen krátce restovaný spolu s mrkví a paprikou (ta se v polévce téměř ztrácí :think: ). Pepře jsem dala docela dost, ale nepřevládal. Kopr byl přidán jen pro podtržení chutí, asi jedna vrchovatá PL.

Pokud je k dispozici předem vařená řepa, je příprava polévky docela rychlá :kytka:.

di
2452 příspěvků 3.3.16 20:13

Birkano, pěkné, moc. A určitě to musí být veliká dobrota.

Eja
3865 příspěvků 3.3.16 18:09

Birkano, myslím, že ten sterilovaný kopr a zelený pepř :potlesk:

bedla
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 25.1.09 03:43
Re: Polévka z červené řepy - SVJEKOLNIK

¨Těchto polévek z červené řepy existuje hodně, hodně a to je dobře. Každý si vybere dle svého gusta. Zdravím.

petromil
90 příspěvků 25.1.09 03:43
Re: Polévka z červené řepy - SVJEKOLNIK

já včera vařila letní boršč se žlutou a takovou proužkovanou salátovou řepou,boršč má docela zajímavou barvu

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Novoroční čočka s houbami Novoroční čočka s houbami
Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Pikantní těstoviny s dýní Pikantní těstoviny s dýní
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz