Recept Polévka s krapličkami z osrdí (kořínku) Pra

gmp Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Úvod

Recepis z knihy Anny Drůbkové Mladá hospodyňka – čtvrté vydání

Postup

Osrdí z jehněte neb kůzlete se uvaří ve slané vodě, žilky se vyberou a maso se drobně useká. Drobně nakrájená cibulka zpění se na másle neb sádle, přidá se osrdí, lžíce strouhané housky, trochu soli, pepře a citronové kůry. Podlije se polívkou a udusí na hustou kašičku. Těsto nudlové navlhčí se peroutkou ve vodě máčenou, poklade se hromádkami nádivky, pokryje druhou polovicí těsta a vypichují se formičkou krapličky. Kraje se stisknou a zavařují se buď do polévky, neb se smaží na omastku z polévek, do kteréhož jsme trochu másla přidali.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 09.07.11 vloženo
  • 2145x zobrazeno

Ingredience

  • jehněčí osrdí
  • máslo/sádlo
  • cibulka
  • strouhaná houska
  • sůl
  • pepř
  • citronová kůra
  • vývar
  • nudlové těsto

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka s krapličkami z osrdí (kořínku)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka s krapličkami z osrdí (kořínku)

glama
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 9.7.11 12:19

Mají to být Krapličky a nebo Kaprličky?????

dag
546 příspěvků 9.7.11 08:41

proč je „původní znění“ omluva za nenapsané ingredience.

gmp
1603 příspěvků 9.7.11 06:33

Poznámka peroutkou (prosím s malým písmenem). Maminka - pamatuji se - přidávala muškátový květ.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Jahodový pohár Jahodový pohár
Houbová smaženice Houbová smaženice
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Pečená kuřecí stehna Pečená kuřecí stehna

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz