Recept Polévka s čínským zelím

spiser Dánská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polévka s čínským zelím

Postup

Salotky oloupejte a nakrájejte je na kosticky. Paprikový lusk ocistete a nakrájejte jej na úzké prouzky. V hrnci rozehrejte máslo a na nem restujte zeleninu ca. 3-4 minuty aniz by dostala barvu. Posypte ji moukou, rozmíchejte a do hrnce nalejte vývar a pridejte tymián. Polévku uvedte do varu a varte pod poklickou asi 4-5 minut. Odstrante tymián. Zelí ocistete, spodní cást odríznete, rozkrojte je podélne na ctvrtky a kazdou ctvrtku nakrájejte napríc na tenké prouzky. Nakrájené zelí pridejte do polévky a varte pod poklickou asi 3-4 minuty az "spadne" ale stále je chrupavé. Osolte a opeprete. Jarní cibulku/pór nakrájejte nadrobno a sýr nakrájejte ostrým nozem na kosticky. Polévku rozdelte do misek nebo na talíre a tesne pred podáváním posypte jarní cibulkou/pórem a sýrem. Obmena: Plísnový sýr nahradte strouhaným tvrdým sýrem nebo sýr vynechte a polévku podávejte s krutony orestovanými na trose másla s cesnekem. Polévku lze zmrazit a vydrzí 3 mesíce.

Recept je z kategorií: Zeleninové polévky

Nahlásit recept

  • 20.01.10 vloženo
  • 5279x zobrazeno

Čas přípravy

  • 25 minut

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 malé cínské zelí, ca. 250 g
  • 4 salotky nebo
  • 2 obycejné cibule
  • 1 zelený paprikový lusk
  • 25 g másla
  • 1 PL mouky
  • 1 l (zeleninového) vývaru
  • 1 vetvicka tymiánu
  • sul
  • 2 jarní cibulky nebo
  • ½ póru
  • 100-125 g sýra s modrou plísní
  • pepr

Doporučená příloha

  • Pecivo.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka s čínským zelím

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka s čínským zelím

jolana
5068 příspěvků 25.2.10 18:29
Re: Polévka s čínským zelím.

Aj syr aj krutony..ta bola!
Spiser, dakujem :)
Pekny den :)

danda
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 28.1.10 04:08
Re: Polévka s čínským zelím.

Podobnou dělávala babička z kapusty s česnekovou topinkou, ale ta vůně máslové zeleninové font color=red>jíšky je stejná, díky, spisere, za tuto chutnou obměnu :-)

gaburiatko
740 příspěvků 21.1.10 00:26
Re: Polévka s čínským zelím.

Milujem cinsku kapustu, dakujem za krasny receptik :) Urcite coskoro vyskusam :)

Drobek
Registrovaný uživatel, který přispěl anonymně 20.1.10 22:12
Re: Polévka s čínským zelím.

Děkuju spisere. Tohle je má kdysi milovaná, a jak tak koukám zase bude:D

Vložit nový komentář

Dnes doporučujeme: Uzené se zelím a hruškami

Nejlepší recepty

Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Cuketové placky Cuketové placky
Vepřové maso v mrkvi Vepřové maso v mrkvi
Bylinkové palačinky s chřestem Bylinkové palačinky s chřestem
Kuřecí prsa obalená pršutem Kuřecí prsa obalená pršutem

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz