Recept Polévka Petra Velikého

Pepino Ruská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Žampiony nakrájíme, uvaříme a umeleme. Z mouky a vývaru připravíme bešamel, přidáme umleté žampiony a žloutek rozšlehaný se šlehačkou, vše zalijeme vývarem. Mezitím připravíme knedlíčky: uvařené kuřecí maso rozemeleme a smícháme je s máslem, palačinkovým těstem a bílkem rozšlehaným se šlehačkou. Přidáme sekanou petrželku a osolíme. Tvoříme malé knedlíčky, které vaříme několik minut v malém množství vody. Hotové knedlíčky vložíme do polévky, kterou před podáváním dochutíme muškátovým oříškem a podle chuti přisolíme.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 5257x zobrazeno

Čas přípravy

  • 1 hodina

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 200g žampionů
  • 1l hovězího a kuřecího vývaru
  • 2 lžíce mouky
  • 1 žloutek
  • 2 lžíce šlehačky
  • sůl
  • strouhaný muškátový oříšek
  • *knedlíčky:*
  • 200g vařeného kuřecího masa, 1 lžička másla,petržel, sůl, 2 lžíce hustého těsta jako na palačinky, 1 bílek, 2 lžíce šlehačky

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Podobné recepty

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Polévka Petra Velikého

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka Petra Velikého

Ludwig.II
39 příspěvků 25.1.09 03:43
Nesouhlasim

základní ingredience chybí, tedy aspoň dle mého ruského kolegy - tedy vodka. I ty žampiony se mu moc nelíbili, ale v Rusku asi každý připravuje Polevku Petra Velkého asi podle sebe.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Pečené papriky s česnekem Pečené papriky s česnekem
Pomerančové rizoto nasladko Pomerančové rizoto nasladko
Špagety s pečenou červenou paprikou Špagety s pečenou červenou...
Velikonoční tvarohový bochánek Velikonoční tvarohový bochánek
Kynuté lívanečky ze špaldové celozrnné krupice Kynuté lívanečky ze...

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz