Recept Polévka na kimchi način

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Polévka na kimchi način

Úvod

Nejprve překlad: način je bulharsky způsob. Takže polévka na způsob polévky na způsob kim chi.
Na začátku byl ovar a hrnec vývaru.

Postup

Z velkého hrnce vepřového vývaru sebereme tuk a dáme jej do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku (v případě použití jiného vývaru použijeme na smažení zeleniny olej).
Rýžové nudle zalijeme vroucí vodou a odstavíme (nebo se řídíme návodem na obalu).
Na tuku velmi rychle osmahneme očištěnou a pokrájenou zeleninu (kromě papriček) a na nudličky pokrájené černé houby.
Přidáme zelenou karí pastu a osmahneme, poté přilijeme vývar.
Než začne polévka vřít, rozmícháme si škrob v trošce studené vody. Ten vlijeme do vroucí polévky a necháme 3 - 5 minut povařit.
Do misky dáme velkou naběračku husté polévky, doprostřed vložíme nudle (z vody je umně vytáhneme stáčením, pomocí vidličky a lžíce), přidáme na větší kousky natrhané maso a oparádíme dle momentální nálady.

Recept je z kategorií: Polévky


Reklama

Nahlásit recept

  • 01.01.14 vloženo
  • 3670x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut s krájením (máme-li vývar)

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 l vepřového vývaru (nebo jakéhokoliv)
  • kousky vepřového masa (nebo to, co jste vařili)
  • 1 malá cuketa
  • 1 naťová cibulka
  • 10 cm bílé ředkve (nebo 1 černá)
  • 1 mrkev krájená na nudle škrabkou
  • kousek kedlubny
  • 1 kapie
  • 1 žlutá paprika
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 3-4 černé houby předem namočené
  • 2 velké stroužky česneku
  • kousíček zázvoru
  • 1 pol. lžíce zelené pasty karí
  • 1 lžička škrobové moučky
  • nakládané pálivé papričky dle chuti
  • petrželová nať nebo pórek na parádu
  • tenké japonské rýžové nudle

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 01.01.14 19:19

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Polévka na kimchi način

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

 Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Sluneční skvrny s broskvemi


Reklama


Reklama

Nejlepší recepty

Rizoto s batáty Rizoto s batáty
Chléb s celerem Chléb s celerem
Ostrý jazyk Ostrý jazyk
Šamorínský rožeň Šamorínský rožeň
Selská pivní polévka Selská pivní polévka

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz