Recept Polévka na kimchi način

Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Polévka na kimchi način

Úvod

Nejprve překlad: način je bulharsky způsob. Takže polévka na způsob polévky na způsob kim chi.
Na začátku byl ovar a hrnec vývaru.

Postup

Z velkého hrnce vepřového vývaru sebereme tuk a dáme jej do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku (v případě použití jiného vývaru použijeme na smažení zeleniny olej).
Rýžové nudle zalijeme vroucí vodou a odstavíme (nebo se řídíme návodem na obalu).
Na tuku velmi rychle osmahneme očištěnou a pokrájenou zeleninu (kromě papriček) a na nudličky pokrájené černé houby.
Přidáme zelenou karí pastu a osmahneme, poté přilijeme vývar.
Než začne polévka vřít, rozmícháme si škrob v trošce studené vody. Ten vlijeme do vroucí polévky a necháme 3 - 5 minut povařit.
Do misky dáme velkou naběračku husté polévky, doprostřed vložíme nudle (z vody je umně vytáhneme stáčením, pomocí vidličky a lžíce), přidáme na větší kousky natrhané maso a oparádíme dle momentální nálady.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 01.01.14 vloženo
  • 3889x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut s krájením (máme-li vývar)

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 l vepřového vývaru (nebo jakéhokoliv)
  • kousky vepřového masa (nebo to, co jste vařili)
  • 1 malá cuketa
  • 1 naťová cibulka
  • 10 cm bílé ředkve (nebo 1 černá)
  • 1 mrkev krájená na nudle škrabkou
  • kousek kedlubny
  • 1 kapie
  • 1 žlutá paprika
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 3-4 černé houby předem namočené
  • 2 velké stroužky česneku
  • kousíček zázvoru
  • 1 pol. lžíce zelené pasty karí
  • 1 lžička škrobové moučky
  • nakládané pálivé papričky dle chuti
  • petrželová nať nebo pórek na parádu
  • tenké japonské rýžové nudle

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 01.01.14 19:19

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Polévka na kimchi način

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Středomořské krůtí špízy (BBQ) Středomořské krůtí špízy (BBQ)
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Cibulačka Cibulačka
Candát s fíky a slaninou Candát s fíky a slaninou
Španělský ptáček podle babiček Španělský ptáček podle babiček

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz