Recept Polévka na kimchi način

tlustá bába Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Polévka na kimchi način

Úvod

Nejprve překlad: način je bulharsky způsob. Takže polévka na způsob polévky na způsob kim chi. Na začátku byl ovar a hrnec vývaru.

Postup

Z velkého hrnce vepřového vývaru sebereme tuk a dáme jej do hrnce, ve kterém budeme vařit polévku (v případě použití jiného vývaru použijeme na smažení zeleniny olej). Rýžové nudle zalijeme vroucí vodou a odstavíme (nebo se řídíme návodem na obalu). Na tuku velmi rychle osmahneme očištěnou a pokrájenou zeleninu (kromě papriček) a na nudličky pokrájené černé houby. Přidáme zelenou karí pastu a osmahneme, poté přilijeme vývar. Než začne polévka vřít, rozmícháme si škrob v trošce studené vody. Ten vlijeme do vroucí polévky a necháme 3 - 5 minut povařit. Do misky dáme velkou naběračku husté polévky, doprostřed vložíme nudle (z vody je umně vytáhneme stáčením, pomocí vidličky a lžíce), přidáme na větší kousky natrhané maso a oparádíme dle momentální nálady.

Recept je z kategorií: Polévky

Nahlásit recept

  • 01.01.14 vloženo
  • 6243x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 minut s krájením (máme-li vývar)

Počet porcí

  • 6 porcí

Ingredience

  • 1 l vepřového vývaru (nebo jakéhokoliv)
  • kousky vepřového masa (nebo to, co jste vařili)
  • 1 malá cuketa
  • 1 naťová cibulka
  • 10 cm bílé ředkve (nebo 1 černá)
  • 1 mrkev krájená na nudle škrabkou
  • kousek kedlubny
  • 1 kapie
  • 1 žlutá paprika
  • 1 stonek řapíkatého celeru
  • 3-4 černé houby předem namočené
  • 2 velké stroužky česneku
  • kousíček zázvoru
  • 1 pol. lžíce zelené pasty karí
  • 1 lžička škrobové moučky
  • nakládané pálivé papričky dle chuti
  • petrželová nať nebo pórek na parádu
  • tenké japonské rýžové nudle

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

tlustá bába 1.1.14 19:19

Uvaření se již líbí 4 labužníkům

Diskuse k receptu Polévka na kimchi način

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Přečtěte si recept na Polévka na kimchi način

Sovackova
8 příspěvků 25.6.21 14:57

A odkud ho kupujete? Já myslela, že se to v Čechách ani nedá koupit a ze zahraničí jsem si to nechtěla objednávat, přece jen se mi nelíbí představa, že kimchi bude putovat několik týdnů a tím ztratí na kvalitě.

Dominiklanik
1 příspěvek 24.6.21 22:58

Jenom vzpomínat rozhodně nemusíte. Já jsem v Jižní Koreji byl asi před 2 roky, ochutnal jsem tam kimchi a to jsem si tak oblíbil, že ho nyní jím každý den. Jelikož jsem ale docela gurmán, tak jsem si dal záležet a otestoval jsem snad všechny druhy kimchi, co se v Česku prodávají. Nakonec jsem našel to pravé kimchi, které mi na té dovolené tak zachutnalo.

Vložit nový komentář

Nejlepší recepty

Kuřecí stehna na kari s mandlemi Kuřecí stehna na kari s...
Vepřové s vejci a brambory Vepřové s vejci a brambory
Vaječný salát s pomeranči a řeřichou Vaječný salát s pomeranči a...
Těstoviny primavera s chřestem Těstoviny primavera s chřestem
Jarní pochoutka - chřest Jarní pochoutka - chřest

Naši partneři

eMimimino

Těhotenství, děti, rodina www.eMimino.cz

Vitalion.cz

Zdraví, životní styl www.vitalion.cz

Arome.cz

Parfémy, kosmetika www.arome.cz

Módnípeklo.cz

Trendy, módní tipy www.modnipeklo.cz