Recept Polévka Machi

PanToma Čínská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Tuto polévku jsem díky svému experimentování vymyslel sám a mohu ji jen doporučit
Množství je pouze orientační, takže pokud máte například hodně rádi houby, může jich tam být i více než čočky.

Postup

Jako první musíme uvařit černou čočku, nudle a houby. Kuřecí maso nakrájíme na opravdu hodně slabé plátky (pokud přes ně bude vidět, nic tím nezkazí), osolíme a opepříme. Rozpálíme si pánev, nalijeme na ni olej, přidáme špetku cukru a osmažíme maso. Poté co se nám uvaří černá čočka, vodu z ní přelijeme do libovolné nádoby a cca na 5 minut v ní maso necháme. Ostatní věci přecedíme a odložíme vedle. Připravíme si misku, ve které bude se bude polévka servírovat. Na dno nasypeme čočku, přidáme nudle, maso, houby, nastrouhanou okurku a vše zalijeme vodou, ve které se vařila čočka. Přeji dobrou chuť.

Nahlásit recept