Recept Polévka Choisy na velkou úrodu salátu

(Hodnoceno 1x) babi Francouzská kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail

Úvod

Polevka je dobra i zastudena, tedy dobra behem letnich mesicu. Salat by mel byt nejaky nevyrazny, jemnejsi.

Postup

V hrnci rozehrat maslo, a nechat na nem cibuli zesklovatet. Pridat mleko, vyvar a brambory, nechat prijit k varu a pomalinku na mirnem plameni varit 20 minut, nebo az jsou brambory mekke. Pridat salat a varit dalsi 3-4 minuty. Salat pridavat postupne, protoze se vsechen najednou do hrnce asi nevejde.

Nalit do mixeru, nebo pouzit ponorny mixer a vse rozmixovat na hladke pyre. Dochutit.

Rozdelit polevku do 4 misek a na kazdou porci dat lzici kysele smetany a tu posypat nakrejenymi rajcaty.

Recept je z kategorií: Krémové polévky

Nahlásit recept

27.06.10 vloženo
2544x zobrazeno

Počet porcí

4 porce

Ingredience

1 posekana cibule
30 ml masla
500 ml mleka
750 ml kureciho vyvaru i z kostky (potom uz nesolit)
3 hrnky (750 ml) brambor nakrajenych na kosticky
sul a pepr
6 hrnku (1.5 litres) prebytecneho salatu na hrubo pokrajeneho
1/4 hrnku (60 ml) kysele smetany, nebo creme fraiche
tresnova rajcata nakrajena na ctvrtky

Doporučená příloha

bageta

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Odkaz na uvaření

tuso 12.06.11 21:59

Zajímavá polévka. Přípravou i chutí. Studenou variantu jsem nezkusil, ale tahle polévka se u nás bude dělat určitě ještě víckrát.

Líbí se mi

Diskuse k receptu Polévka Choisy na velkou úrodu salátu

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

tuso

99 příspěvků 12.06.11 21:59

Zajímavá polévka. Přípravou i chutí. Studenou variantu jsem nezkusil, ale tahle polévka se u nás bude dělat určitě ještě víckrát.

Napsat příspěvek

babi

6360 příspěvků 27.06.10 23:44

Re: Polévka Choisy na velkou úrodu salátu

Dekuji Vam vsem za upozorneni na zmatek. Totiz, mela jsem recept v hrncich a prepsala jsem ho na ml, nebo jsem si to alespon myslela, ale ta cisla hrnku me tam zustala. Uz jsem na to prisla jak se to vlastne dela!

Esmeraldo, nevim jestli mate zahradku, ale nekdy se neceho tak moc urodi, ze neni dostatek sousedu. Kdyz jsem tuto polevku pred lety jedla ve Francii, ihned mi bylo jasne jeji upotrebeni. Moc Vam dekuji za toleranci.

tuso, predpokladal jste spravne, ta cisla, jak jsem vysvetlila, tam byla omylem a te polevky je akorat pro 4 normalni osoby.

alena45 co Vam mohu jeste dodat.

Napsat příspěvek