Recept Polentový koláč s Okrou k vepřové pečeni

čerstvou okru umyt a ukrájet trošku ty špičky,eventuelne oškrábnout ty vlásky na ni , zmrzlou nebo konservovanou okru použít tak jak je Potom jí nakrajet na spalíčky asi centimetrové,tyto spolu se solí vodou hodit do hrnce a přivést k varu,zmirnit telotu a nechat povařit asi deset minut potom tu kukuřičnou mouku tenkym praminkem do toho prisypávat a nechat tak dlouho az se delá pevná hmota ktera se skoro lepí na steny toho hrnce.Z cehož plyne že už je to skoro hotovo - tuto masu dostat z hrnce na sevirovaci talíř a vzhled a silu upravit na cca 3 cm síly a cca 20 cm prumeru toho talíře a vršek potřít hojně čerstvym máslem a eventuelne posypat trochu Aromatem ci Podravkou a servieren.