Recept Pohanková polévka šťouchaným bramborem huštěná Bezlep

Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Pohanková polévka šťouchaným bramborem huštěná

Úvod

Jak se to tak občas stane, v hrníčku od oběda zůstane přebytek, který už nikdo nespořádá, protože maso k němu už došlo:-) Tento recept není nijak zvláštní, vznikl pouze z touhy uvařit si k večeři polévku z pohanky a nezahušťovat ji pšeničnou moukou. Při důkladné kontrole všech ingrediencí je tato polévka vhodná pro bezlepkovou dietu:-)

Postup

Pohanku uvaříme dle návodu na obalu do měkka a odstavíme. Na oleji dobře osmahneme na jemno nakrájenou cibulku, aby byla pěkně slaďoučká; přidáme pohankovou krupici, zasmažíme do mírně zlatova, přidáme část mléka a metličkou vymícháme. Směs přivedeme k varu a přidáme šťouchané brambory, které důkladně rozmícháme a zalijeme zbylým mlékem. Přidáme pohanku a dle požadované hustoty polévky ještě dolijeme horkou vodu. Přidáme sůl a majoránku a na mírném ohni prohříváme, aby se vůně majoránky mohla uvolnit do celé polévky. Na závěr přidáme ještě čerstvě nasekanou petrželku a můžeme podávat.

Recept je z kategorií: Speciální polévky

Nahlásit recept

  • 12.10.12 vloženo
  • 2818x zobrazeno

Čas přípravy

  • 30 min

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 80 g pohanky
  • 2 lžíce pohankové krupice
  • 1 menší cibule
  • 0,5 l mléka
  • zbytek šťouchaných brambor
  • olej
  • snítka majoránky
  • petrželka
  • sůl

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku
Odkaz na uvaření

Choco 12.10.12 14:00

Uvaření se již líbí 5 labužníkům

Diskuse k receptu Pohanková polévka šťouchaným bramborem huštěná

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Nejlepší recepty

Vánoční pečená kuřata Jamieho Olivera Vánoční pečená kuřata...
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...
Zelí s jablečným cidrem Zelí s jablečným cidrem
Slané zapékané hrušky se slaninou a parmazánem Slané zapékané hrušky se...
Kynuté lívance podle mojí babičky Kynuté lívance podle mojí...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz