Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněný patison II
penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk Na e-mail
Postup
Patison rozkrojíme, odstraníme jadérka, osolíme, naplníme připravenou nádivkou, vložíme do vymazané ohnivzdorné mísy, podlijeme masovým vývarem a upečeme. *Příprava nádivky:* Oba druhy masa nakrájíme a umeleme. Přidáme větší část drobně nakrájené cibule a rozetřený česnek. V rozehřátém sádle zpěníme zbytek nakrájené cibule, přidáme žampiony nakrájené na plátky a dusíme doměkka. Udušené žampiony přimícháme k masu, osolíme, okořeníme mletým pepřem, ochutíme drobně nakrájenou petrželovou natí, přidáme rozšlehaná vejce, podle potřeby strouhanku a všechno promícháme. Čerpáno z knihy Velká barevná obrazová kuchařka (1990).
Recept je z kategorií: Zeleninová jídla
- 09.09.04 vloženo
- 5095x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 větší patison
- sůl
- 1 lžíce tuku na vymazání mísy
- masový vývar;
- *Nádivka:*
- 150 g vepřového masa
- 100 g telecího masa
- 1 cibule
- 2 stroužky česneku
- 1 PL sádla
- 100 g žampionů
- sůl
- mletý pepř
- 1 PL drobně nakrájené zelené petrželky
- 2 vejce
- strouhanka.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Podobné recepty
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněný patison II
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Grilovaná vepřová žebra
Přečtěte si recept na Plněný patison II