Recept Plněný kapr (pro Panny)

penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk

Postup

Vykuchaného kapra opláchneme, uvnitř osolíme, naplníme a otvor sešijeme nití. Kapra osolíme i na povrchu, položíme na alobal silně potřený máslem, zabalíme, vložíme na pekáček a pečeme asi 40 minut. Poté alobal rozstřihneme, kapra posypeme strouhankou, pokapeme rozehřátým máslem a pečeme ještě asi 5 minut. Nakonec rozdělíme na porce a podáváme. *Příprava náplně:* Housku pokrájíme na plátky a pokropíme mlékem, které necháme vsáknout. Vepřové maso, slaninu a vymačkanou housku umeleme, přidáme vejce, drobně pokrájenou cibuli, petrželku, pažitku, koření a osolíme. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).

Recept je z kategorií: Sladkovodní

Nahlásit recept

  • 08.06.06 vloženo
  • 2643x zobrazeno

Počet porcí

  • 4 porce

Ingredience

  • 1 kapr (*cca 1.5 kg*)
  • 60 g másla
  • 2-3 PL jemné strouhanky
  • sůl
  • máslo na potření alobalu;
  • *Náplň:*
  • 200 g vepřové plece
  • 30 g slaniny
  • 1 houska
  • trochu mléka
  • 1 vejce
  • 1 menší cibule
  • mletý pepř
  • muškátový květ
  • petrželka
  • pažitka
  • sůl.

Tip redakce

Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.

Uvařeno uživateli

Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotku

Diskuse k receptu Plněný kapr (pro Panny)

Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění

Váš příspěvek

Dnes doporučujeme: Staročeské kotlety

Nejlepší recepty

Zapečené brambory s cuketou Zapečené brambory s cuketou
Vatovec (pýchavka obrovská) v trojobalu Vatovec (pýchavka obrovská)...
Chléb s celerem Chléb s celerem
Boršč pro labužníky Boršč pro labužníky
Bílá ředkev plněná jehněčím masem Bílá ředkev plněná jehněčím...

Naši partneři

Vitalion

zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz

eMimino

těhotenství, děti, rodina
www.emimino.cz

Recept na jídlo

recepty, jídlo, vaření
www.receptnajidlo.cz