Vitalion
zdraví, nemoci, léčení
www.vitalion.cz
Recept Plněný kapr (pro Panny)
penda Česká kuchyně Do oblíbených Chci uvařit Tisk
Postup
Vykuchaného kapra opláchneme, uvnitř osolíme, naplníme a otvor sešijeme nití. Kapra osolíme i na povrchu, položíme na alobal silně potřený máslem, zabalíme, vložíme na pekáček a pečeme asi 40 minut. Poté alobal rozstřihneme, kapra posypeme strouhankou, pokapeme rozehřátým máslem a pečeme ještě asi 5 minut. Nakonec rozdělíme na porce a podáváme. *Příprava náplně:* Housku pokrájíme na plátky a pokropíme mlékem, které necháme vsáknout. Vepřové maso, slaninu a vymačkanou housku umeleme, přidáme vejce, drobně pokrájenou cibuli, petrželku, pažitku, koření a osolíme. Čerpáno z knihy Vaříme podle hvězd (2001).
Recept je z kategorií: Sladkovodní
- 08.06.06 vloženo
- 2592x zobrazeno
Počet porcí
- 4 porce
Ingredience
- 1 kapr (*cca 1.5 kg*)
- 60 g másla
- 2-3 PL jemné strouhanky
- sůl
- máslo na potření alobalu;
- *Náplň:*
- 200 g vepřové plece
- 30 g slaniny
- 1 houska
- trochu mléka
- 1 vejce
- 1 menší cibule
- mletý pepř
- muškátový květ
- petrželka
- pažitka
- sůl.
Tip redakce
Na AkčníCeny.cz najdete, kde seženete nejlevnější suroviny k tomuto receptu.
Uvařeno uživateli
Vyzkoušel jsem tento recept Přidat hodnocení nebo fotkuDiskuse k receptu Plněný kapr (pro Panny)
Odebírat nové komentáře a uvaření tohoto receptu do upozornění
Dnes doporučujeme: Francouzská česnečka vhodná k večeři
Přečtěte si recept na Plněný kapr (pro Panny)